おかずにもなるボリューム感！「豚なすサラダ」のおすすめレシピ

豚しゃぶを作ったら、温かいうちに焼きなすにオン。オリーブオイルとポン酢をかけ、お好みの薬味を添えていただきます。

なすは皮目から焼くときれいな色に♪おろしポン酢にお好みでにんにくを加えます。七味唐辛子をふってもおいしい！

やわらかくジューシーななすと、豆苗のシャキシャキ感が絶妙！中華風ドレッシングがよく合い、お酒のおつまみにも◎。

カリッとするまで焼いたごぼうの食感や香ばしさがアクセントに♪油で焼いたなすのとろとろ感にもやみつきです。

焼きなすにごま油で焼いた豚肉、トマトを合わせます。ナンプラーや唐辛子の、酸っぱ辛いドレッシングが夏らしい！