レンジ８分で絶品！回鍋肉風キャベツと豚肉のオイスターソース蒸し

こんにちは、たっきーママです。

もう今回は余計なことはお口チャックで（ふるっ！もう余計なこと言うてる）
レシピご紹介しますよ。
とっても簡単でめっちゃ美味しくて早くご紹介したいので！

お父さん・・・紹介するね、こちら、回鍋肉風さんです。（彼氏風に）

とにかく材料全部レンジにポイポイっと入れてチンするだけ。
お肉ももっちり、キャベツにも味が染み込んでて美味しいです。
これからの暑い季節に火を使わずほったらかしでいいので、よかったらぜひ！


【材料】２人分
◎キャベツ（乱切り）・・・１/８個
◎ピーマン（乱切り）・・・２個
◎豚こま切れ肉・・・１２０g
◎塩、こしょう・・・適量
A
◎酒・・・大さじ２
◎味噌・・・大さじ１
◎砂糖、オイスターソース・・・各大さじ１/２
◎薄力粉・・・小さじ２

【作り方】
①大きめの耐熱容器にキャベツとピーマンを広げて入れ、その上にAをよく揉み込んだ豚肉をなるべくくっつかないように広げて乗せる。

②ふんわりラップをかけて６００wのレンジで５分加熱し、一旦よく混ぜて再度ラップをかけ３分加熱し、塩、こしょうを振ってよく混ぜ合わせる。

薄力粉をまぶしているのでお肉がもちもちしていてタレがよく絡んで美味しいです。
キャベツも適度にシャキシャキ感が残っていて甘みもあり。
ぜひぜひお試しください！

ではまた来週！