とろとろ白菜と豚肉のクリーム塩バター煮

遅ればせながら、

おけましておめでとうございます。

昨年からこちらの連載に参加させて頂き、

いつもたくさんの方に見て頂いて本当に感謝しています。

ありがとうございました！

今年も引き続き、どうぞよろしくお願い致します！

新年第一弾のレシピは、旬の白菜を使って

優しい味のクリーム系の塩バター煮を作ってみました。

寒さが一段と厳しくなって来た夜に

こんなとろっと温かいものはホッとしますね！

簡単なので良かったらお試し下さい＾＾

【材料】４人分

◎白菜・・・１/４株

◎豚肉・・・250g

◎酒・・・大さじ２

◎薄力粉・・・大さじ２

◎塩こしょう、ブラックペッパー・・・適量

★牛乳・・・２００ｃｃ

★バター（マーガリン）、鶏がらスープの素・・・各大さじ１

【作り方】

①豚肉は食べ易い大きさに切り、白菜はざく切りにする。厚手の鍋に白菜と豚肉を入れて酒をふりかけ、弱めの中火で蓋をして１０分煮る。

②蓋を取り薄力粉を振って混ぜ、粉っぽさがなくなったら★を加えて混ぜる。中火で５分ほど煮てとろみをつける。

 食べる前に是非ブラックペッパーを振って下さい。

【１人当たりのカロリー】224kcal

カロリーもホッとする低さで良かった（笑）

これだけでお腹いっぱいになるのでヘルシーですね♪

あと１か月でどうにかして痩せたいんですが、

どなたか楽して痩せる方法知りませんか。（ないわｗ）

切実です・・・。

恐るべしお正月。

お正月めｗｗｗ

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「たっきーママ＠**Happy Kitchen**」

では、たま来週〜♪