たこ焼き風！塩昆布の和風ポテトチーズボール

こんばんは！

これ、子供達に「わ〜い！たこ焼き♪たこ焼き♪」と騒がれ、

確かにたこ焼きに見える・・・

いや、そう言われるとたこ焼きにしか見えない・・・

ってことで、タイトルに付けました。

ポテトのチーズボールをたまに作るんですが

今回は和風にしてみようと思って、

塩昆布を混ぜ込んで青海苔を振りました。

ポテトチーズボールよりもくどくない分食べ易く

おやつはもちろん、おつまみにもピッタリ！

【材料】１６個分

◎じゃがいも・・・３個

◎塩昆布・・・ふたつまみ

◎スライスチーズ・・・１枚

◎バター又はマーガリン・・・小さじ１

◎片栗粉・・・大さじ１

◎マヨネーズ、青海苔・・・適量

◎塩こしょう・・・お好みで少量

【作り方】

①じゃが芋は皮をむいてひと口大に切り、耐熱容器に並べてふんわりラップをし、５００ｗで５〜７分加熱する。（柔らかくなるまで）

②ボウルに①を入れてマッシャーなどで潰し、温かいうちに片栗粉、刻んだ塩昆布、小さくちぎったスライスチーズ、バターを入れてよく混ぜる。

③トースターの天板にクッキングシートを敷いて、小さく丸めた②を並べ、上にマヨネーズを絞る。トースターで１２分焼き、（マヨネーズに焼き色がつくまで）青海苔を散らす。

【16個全部のカロリー】420kcal

塩昆布はそのままでもいいですが、刻んだ方が丸めやすく

食べる時も食べ易いです。

でも、あの短くて意外と固い塩昆布を刻むのって、少量でも結構面倒だった・・・

大きなのをザクザク刻むのは好きだけど、にんにくとか小さい物を刻むのって

どうも面倒臭くてイラッとくるときがあります。（どんだけ面倒くさがり）

塩昆布の塩気があるので、塩こしょうはお好みで！

今回はほんの少量振りました。

なくてもいいと思います♪

良かったらブログの方にも遊びに来て下さい♪

「たっきーママ＠**Happy Kitchen**」

では、また来週〜♪