もやし1袋使い切り！「もやしとひき肉」のお腹満足スープ

豚ひき肉、もやし、豆腐、きくらげなどが入った具だくさんスープ。豆板醤をきかせたピリ辛味でとろみもついているので、体がぽかぽか温まりますよ。

材料をさっと炒めてちょっと煮るだけで簡単！スープが冷たい状態でもやしを加えて加熱すれば、シャキシャキに仕上がりますよ。

溶き卵を加えて仕上げた、やさしい味わい。旨味たっぷりでゴクゴクと飲み干せそう♪包丁要らずで、5分ほどで作れるのも魅力です。

にんにくとしょうがの香りが食欲をそそります♪春雨入りで食べごたえもばっちり。仕上げにごま油をかけ、風味をプラスしていただきます。

ピリ辛スープに、豆乳のまろやかさを加えた担々麺風スープ。甜麺醤がないときは、みそと砂糖で代用できますよ。