サラダだけじゃない！ちゃんちーさんの「ブロッコリー」レシピでマンネリ知らず

材料は4つだけ！ちくわとレンチンしたブロッコリーを、マヨネーズとオイスターソースで炒めればできあがりです。しっかり味なのでおつまみにも◎。

ちゃんちーさんのお子さんが取り合って食べたという、ご飯によく合う一品。カニカマやベーコンなど、旨味のある食材でアレンジもできますよ。

「ブロッコリーにカルボナーラのソースがしっかりからんでめっちゃおいしい」という一皿は、生クリームがなくても濃厚♪余熱でとろみをつけるのがポイントです。

ブロッコリーは蕾の部分を水に漬けておきます。チーズと豚肉で巻き、マヨネーズとカレーパウダーをかけたらあとはオーブンにおまかせだからラクちん！

ホットケーキミックスに材料を入れて混ぜ、チーズをのせてこんがりと焼いたらできあがり！焼きたてはもちろん、冷めてもおいしいので朝食にもおすすめです。