風味と旨味が抜群！かつおぶしが決め手の「大根副菜」レシピ

細かく刻んだ大根をポリ袋に入れ、酢醤油やかつおぶしを加えて漬け込むだけ！ご飯のお供にぴったりの一品が完成です。

ひとつまみの塩昆布とたっぷりのかつおぶしで作るサラダは旨味がきいていて味わい深い！いりごまとごま油を加えて、香り豊かに仕上げます。

大根から水分が出てくるので、食べる直前に調味料と混ぜるのがポイント。あっさりているのに旨味がしっかりきいていて、箸が止まらなくなりそう！

最初にレンジで加熱しておけば、煮込み時間はたったの５分！ほんのり甘めで冷めてもおいしく、おつまみにも箸休めにもぴったりです。