3ステップで超簡単！！夏バテ防止にも♪「豚ニラのスタミナ♡味噌焼きうどん」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、3ステップで超簡単！！夏バテ防止にも♪「豚ニラのスタミナ♡味噌焼きうどん」です。

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2017/7/25

2025/5/22

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こんにちは〜。
料理研究家のＹｕｕです。

本日ご紹介させていただくのは

フライパンで炒めるだけ！

10分でできる
スタミナ系焼きうどんレシピ♪

使う食材は、豚こま・ニラ・冷凍うどんと
手に入りやすく
お財布にもやさしいものばかり。

そして、味付けは
にんにくとしょうががきいた
甘辛みそ味。

暑くなってくると
どうしても冷たいものが多くなりがちですが
胃腸を冷やしてばかりでは
体調も崩しやすくなってしまいますので

みそやしょうがなどをきかせたレシピで
冷えから守ってくださいね★

ちなみに、作り方は、とーっても簡単！！

フライパンで豚こまを炒めたら
あとは、解凍したうどん・ニラ・
甘辛みそだれを加えて

サッと炒め合わせたら
もうできあがりです♪

10分もあれば余裕でできちゃいますので
ぜひぜひ、気軽に
チャレンジしてみてくださいね！

「豚ニラのスタミナ♡味噌焼きうどん」レシピ

調理時間：7min

材料（2人分）

⚫︎ 冷凍うどん…2玉
⚫︎ 豚こま切れ肉…150g
⚫︎ ニラ…1/2束

[豚肉の下味]
a 酒、片栗粉…各小さじ1

[合わせておく]
b みそ、みりん…各大さじ2

b しょうゆ、砂糖、和風だしの素…各小さじ1
b にんにくチューブ、しょうがチューブ…各1〜2cm

⚫︎ 塩、こしょう…少々
⚫︎ ごま油…小さじ2

下準備

・冷凍うどんは、袋の表示通り解凍する。豚こまぎれ肉は【a】をもみ込み、ニラは、3〜4cm長さのザク切りにする。

作り方

①フライパンに、ごま油を中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて1〜2分炒める。

②色が変わったら、うどん・ニラ・【b】を加えて、よく炒め、塩・こしょうで味をととのえる。

器に盛り、お好みで
いり白ごまをふって
お召し上がりください♪

甘辛みそが絡んだうどんが
最高においしいーっ！！

にんにくとしょうがでパンチがきいているので
スタミナが必要な夏場に最適です♪

MEMO

・豚こま切れ肉は、その他の切り落とし肉でも代用可能です

・豚こま切れ肉は、片栗粉をもみ込むことでやわらかく仕上がり、たれの絡みもよくなります

使用した器

スタジオm ジュールプレート S カラメル

編集後記

いかがでしたか？

今回は、10分でできる
スピード麺レシピの
ご紹介でした。

まさに、切って炒めて
絡めるだけ！

と、3ステップで完成するので
バタバタ忙しい日に最適です♪

味付けも
しっかりしているので
男子も大満足の一品ですよー♡

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最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

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Ｙｕｕさんのプロフィール

料理研究家

福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは109万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

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「作り置き＆スピードおかず de おうちバル～yuu’s stylish bar～」

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