お弁当の主役にいいね♪「鶏ささみ×マヨネーズ」のおかずレシピ

ささみにマヨネーズやしょうゆで下味を付けて揚げ焼きに。こしょうやレモンの風味がよく、ご飯がすすみますよ♪

マヨネーズで和えたささみは、ふっくらとした仕上がり。弱火で火を通し、煮出した紅茶とはちみつで甘めに味を調えます。

ささみに片栗粉をもみ込んでから焼きます。マヨネーズとしょうゆ、カレー粉をよく混ぜ合わせたらできあがり。

ささみを薄く伸ばして重ねたミルフィーユカツです。中にぬったわさびマヨネーズが、おいしさを引き立てます。

ささみの筋を断つように切ってやわらか食感に♪めんつゆとマヨネーズ、砂糖で味も決まりやすいですよ。