「sachi」の人気レシピ一覧

「好みが分かれる」「ハマる人はリピ買い」——そんな言葉を聞いて、気にならないわけがありません。フーディストノートアンバサダーのsachiさんがおすすめしてくださった、京都・一保堂の「いり番茶」。スモーキーな香りが特徴というこのお茶を、編集部で実際に飲んでみました。

暮らし上手な人にフォーカスし、毎日の料理がよりおいしくなる気づきや、心地よく暮らすヒントをお届けする不定期連載「おいしい暮らし」。今回は、料理研究家で、野菜ソムリエの資格も持つsachiさんに、野菜がおいしく食べられるレシピや、暮らしを楽しむコツを教えていただきました。

今が旬のほうれん草は、安くてビタミンやミネラルも豊富！上手に献立に取り入れたいですよね。そこで今回は、野菜ソムリエのsachiさんの副菜レシピをご紹介します。ほうれん草を加熱したら調味料で和えるだけで一品完成。シンプルなおいしさで、毎日でも食べたくなりますよ♪

旬を迎えて甘～いさつまいもは、おいしいばかりか、食物繊維やビタミンCなどをたっぷり含んだ体がよろこぶ野菜。レシピのバリエーションも増やしたいところです。そこで今回は、野菜ソムリエのsachiさんに、さつまいもを使った簡単おかず＆ご飯レシピを教えていただきました。スイーツ作りで余ったさつまいもの消費にもおすすめですよ。

包丁にお鍋、食器…。お料理上手なあの人に、キッチンで長年使い続けてきた「相棒」や、手放せない「お気に入り」をご紹介いただきます。今回は、料理研究家で野菜ソムリエのsachiさんのお菓子作りにかかせない道具たちが登場です。思い出の一品も見せていただきましたよ。

気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回は、料理研究家で、野菜ソムリエの資格も持つsachiさんのマイキッチン。わが家にも使えるヒントや、暮らしがもっと楽しくなるコツが見つかるかもしれませんよ。

今年もハロウィンの時期がやってきましたね。「ハロウィン料理は、デコレーションなど難しそう…」という方でも、おかずやおやつに「かぼちゃ」を取り入れることで、十分ハロウィン気分が楽しめますよ♪今回は、野菜ソムリエの資格を持つフーディスト・sachiさんに、簡単に作れてハロウィン気分が盛り上がるかぼちゃレシピを教えていただきました！

時間がない時にパパッとできて、サッと食べられるのがうれしいのっけご飯や丼もの。野菜ソムリエの資格をお持ちのsachiさんに、野菜もおいしく食べられるおすすめレシピを教えていただきました！