「レシピ」の人気レシピ一覧（389ページ目）

卵料理の基本なんて言われるオムレツですが上手につくるのは意外と難しいですよね。火加減もありますがなんといっても裏返すが大変なぬだ。レシピ通りにならない。なんて経験ありませんか？そんな時はレンジで作ってみましょう。失敗しない、アイディア満載のオムレツレシピをご紹介します！

さつまいもの美味しい季節がやってきました！さつまいも自体がほんのり甘いので、甘味料は少なくてOKなのが嬉しいですね。今回は簡単＆少材料で作れる「さつまいもおやつ」のレシピを5つ紹介します。

マヨネーズ×とろけるチーズの組合せは、素材にコクと旨味をプラスするから、淡白な食材も満足度の高い主役級のおかずに！今夜の献立にさっそく使えるオススメの「マヨチーズ」味レシピを紹介します。

ようやく春らしい気候になりましたね！暖かくなると外でBBQがしたくなりませんか？でもなかなかBBQに行く機会がない…。なんて人はバーベキュー味のお肉で、自宅で気軽にBBQ気分を楽しみましょう♪ごはんもお酒もすすんじゃう、美味しいバーベキュー味のレシピを紹介します。もちろんBBQに持って行ってもOKですよ～！

ごはんが残っているけど、いつも炒飯や雑炊ばかりで飽きちゃったな～、なんて時はありませんか？そんな時にオススメなのが、ごはんをピザ生地に見立てた「ライスピザ」。腹もちが良いので、朝・昼ごはんや、育ち盛りの子どものおやつとしてもオススメです♪

味噌や醤油、納豆などの発酵食品の多い和食と同じ発酵食品であるチーズの相性はバツグン！！組み合わせることでコクや旨みが増しますよ♪お酒の進むおつまみとしてもいいことづくしの和×チーズをぜひお試しください☆

「コロッケ＝面倒くさい」とはさようなら！手軽でヘルシーと話題のスコップコロッケ☆タネを器に詰めたら、パン粉を乗せて、トースターなどで焼き上げるだけ！揚げ無し、成形も無し、卵も無しだからとっても楽チンなのに見た目はオシャレ。すくって食べる新しいコロッケです☆崩れやすいクリームコロッケもこれなら失敗無し♪

もうすぐバレンタイン♪今年は愛情たっぷりのパンをプレゼントしてみませんか？ホットケーキミックスを使ったり、フライパンで焼いたりと、初心者さんでも作りやすいレシピを集めたので、ぜひ参考にしてくださいね。

「年末年始食べ過ぎて太っちゃったな」という方や「夜遅いからヘルシーなお料理がいいなー」という時には、お豆腐が主役のお鍋はいかがですか？重曹を使った濃厚トロトロ豆腐鍋や定番のスンドゥブ鍋、シンプルに大根おろしと組み合わせたお鍋などお豆腐が美味しいお鍋のレシピを集めてみました♪お腹からぽかぽか温まりますよ～。

この冬、寒さ対策におすすめなのがジンジャーシロップ！！お湯や炭酸水で割ったり、紅茶に入れたり、ヨーグルトやアイスにかけたり、お菓子作りやお料理に加えても◎フルーツを使った物や、スパイスを使った物など自分好みのジンジャーシロップを作りませんか♪喉が痛い時やちょっと寒気がする時など風邪予防にもおすすめです☆

和風、シーザー、中華、胡麻ドレッシングなど、いつもの定番ドレッシングも実は簡単に作れちゃいます！自分で作れば添加物などの心配もなく、塩分を控えたり、酸味や甘みを利かせたりと好みの味にできますよ♪ドレッシングを切らしちゃった～という時にも、お家にあるものでパパッと作れちゃうレシピばかりです☆

酒粕は栄養の宝庫！！たんぱく質やナイアシン、葉酸、ビタミンB群、食物繊維、アミノ酸や酵素などなど・・・生活習慣病予防、がん予防等の健康効果に美肌・美白効果も期待できる優れもの！でも、甘酒だけと思っていませんか？実は簡単に料理にも取り入れられます。

正月といえば、おせちと並んで欠かすことができないのが「お雑煮」ですね☆地域によって味付けも具材も調理方法もさまざま！一般的に、お餅は東日本は角餅、西日本は丸餅を使用。味付けも東日本一帯と近畿を除く西日本の多くはすまし仕立て、近畿では味噌味が多いようです。今年は、いつもと違うお雑煮で新年を迎えてみませんか？

朝の定番であるトーストですが、ジャムやバター、チーズにハムなど、のせるものはワンパターンになりがちではないでしょうか？そこで今回は、トーストに「和」を取り入れた「和風トースト」をご紹介します♪ 海苔、しらす、納豆、きのこ、たらこ等、和風の材料がトーストにとっても合うレシピを厳選してみました。やみつきになる「和風トースト」ぜひチェックしてくださいね。

反抗期の娘への嫌がらせ弁当が話題になりましたが、嫌がらせとはいえ、お弁当というものは、愛情を伝えられるものだと感じますよね。 そこで今回は、嫌がらせとは真逆？娘への愛情たっぷり♪可愛らしいお弁当レシピをまとめてみました。

スパゲッティといえば、定番はナポリタン。ただ、どうしても、ケチャップの甘さが強くお子さま向けの味になりがちですよね。 そこで今回は、ちょっとの工夫で大人味に変身するナポリタンレシピをセレクトしてみました。ブロガーさんのオリジナリティーあふれるナポリタンレシピ、ぜひチェックしてくださいね♪

パパの料理を通して、笑顔いっぱいの家族を増やす事をモットーに活躍しているパパ料理研究家のビストロパパさん。ブログでは、家族への愛情たっぷりなレシピが紹介されていている他、イクメンなライフスタイルを発信しています。今回は、そんなビストロパパさんの愛情たっぷりすぎるレシピを、お子さんがお手伝いできるポイントを交えつつご紹介します♪

チャーシューと言えば豚肉ですが、今回は鶏もも肉や鶏ムネ肉でも本格的な味わいとなる鶏チャーシューレシピをピックアップ♪フライパンで手軽にできるもの、日持ちする技など、ブロガーさんのとっておきのアイデアをご紹介します♪

バターナッツってご存知ですか？その形からヒョウタンかぼちゃとも言われています。まだまだ流通量が少ないため産直市などで見かける程度ですが、濃厚な甘みとほんのりしたナッツ風味に一度食べるとファンになる人も多いとか。まだ食べた事のない方も試してみたくなる美味しいレシピをご紹介します。

梅雨を通り越してすっかり夏になってしまったかのようなここ最近の気候。早くもつめた～い食事を欲する人が続出しています。そこでオススメしたいのが「冷麺」。つるりとした喉越しとピリッとした辛さが連日の暑さをかえって心地よく感じさせ、食欲をそそる事間違いなし！

時々無性に食べたくなるのが揚げ物。中でもカリッとした衣と柔らかダネの組み合わせのメンチカツはどことなく懐かしさも漂う人気のおかずです。そこで今回は、身近にある材料に工夫と丁寧さを加えたバリエーション豊かな美味しい5品をご紹介します！

自分でパンを焼いてみたいけどなんだか難しそう。そんな初心者さんもきっと作ってみたくなる素敵なレシピばかりを集めました。粉と具材を合わせて発酵を見極めたらオーブンへ入れて焼き上がりを待つ。パンの香りに包まれた幸せ時間をこの春から始めてみませんか？

今年こそはクリスマスケーキを手づくりしたい♪でもオーブンでスポンジケーキを焼くのはハードルが高い！と思っている方、多いのでは？そこで、オーブンを使わなくても作れるクリスマスケーキをご紹介します。特別な道具も材料も必要ナシ！クリスマス当日でも気軽に作れるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

毎日寒いですねー。こんな日は鍋がいちばん！さっとつくれて、野菜がたっぷり摂れてヘルシー。具材や味付けを変えればアレンジは無限大♪今回はひとり鍋のおすすめレシピをご紹介します。ランチや晩酌のお供にもどうぞ。

もうすぐハロウィン♪かぼちゃやおばけのデコレーションは見ているだけでワクワクしますね！今年のハロウィンは子どもだけでなく大人も楽しんでみませんか？シックでおしゃれな、大人ハロウィンを演出するレシピをご紹介します。

寒い夜、おうちに帰って熱燗でホッと一息。冷えきった身体に温かい日本酒がじんわりしみわたる……お酒好きにはうれしい瞬間ですね。おいしい日本酒をもっとおいしく楽しむために、お燗のコツをまとめました。熱燗にぴったりなおつまみもご紹介します。

さわやかなレモンが香る、さっぱりマドレーヌを作ってみませんか？レモン汁だけでなく、すりおろした皮も活用することでレモンの風味をさらに感じることができますよ♪シンプルなものからアイシングをしたものなど、贈り物にもピッタリなレシピもありますので、ぜひ参考にしてみてください。

季節は春！今年は自由にお出かけ…というわけにはいかないけれど、買い物に出たらぜひ、旬を迎えた野菜たちを連れ帰ってください。 春野菜ならではの風味や彩りが、心身を元気にしてくれますよ♪ 「今食べたい春ごはん」をテーマに、各所でご活躍の4人のフーディストさんに、イチオシレシピを伺いました！！

3月からの小中学校の休校も2週目に入りました。突然作る機会が多くなった「おうちごはん」は、献立を考えるのも作るのも大変…と、多くのご家庭で負担になっており、メディアでも話題になっています。そこで今回は、Twitterで人気のフーディストさん達が発信してくださっている“この時期活用できるレシピのまとめ”をご紹介します。レンジで手早くできるレシピやお子さまでも作れるレシピなど、お役立ち情報が満載なのでぜひ参考にしていただき、無理せずおいしく食事を楽しめたらいいですね！

簡単に作れるピリ辛おつまみをご紹介します。どのレシピも5分以内で完成する時短メニューなので時間がないときでも安心。ちょっとした合間にパパッと作れます。今晩のお酒のお供にぜひどうぞ♪

忙しくて時間がない人必見！短時間で簡単に作れる味噌炒めのおかずレシピを紹介します。時間の短縮だけではなくお金もかけずに出来るレシピばかりをピックアップしてみました。味噌炒めと一口にいってもバリエーション豊富なので、飽きることもありませんよ♪

すっかりBBQの定番サイドメニューとなっている焼きおにぎりは、大人にも子供にも大人気！下準備をしておけば、後は焼いたりタレを塗ったりするだけで、こんがり香ばしい焼きおにぎりが出来上がりです。もちろん、BBQのみならず、普段の食卓やおやつ代わりにも応用できるので、ぜひチェックしてみてください♪

普段は市販のおやつで済ませているという方も、たまのお休みにはお子さまとのおやつ作りを楽しんではいかがでしょうか。今回は、大人も子供も大好きな、ほっこりした甘さが魅力の「かぼちゃ」を使ったレシピをご紹介します♪

たっぷり出回る季節のトマトは、色も香りも抜群！生や煮込みでもおいしいけれど、油との相性もバッチリです。そこで今回は、トマトを使った炒め料理を、定番の中華風から和風、洋風までピックアップ。その日の気分や食卓の雰囲気に合わせていろいろ試してくださいね。

おせち料理の品数の多さにコンロが埋まってる…という方でも大丈夫！田作り、きんとん、たたきごぼうなど、レンジでつくれる簡単おせち料理を5品ご紹介します♪

アイスコーヒーがおいしい季節になってきましたね！香り高く、ほろ苦いコーヒーは、カフェイン効果もあってか、暑さでだらけてしまいがちなときでもシャキッとした気分にさせてくれますよね。今回はそんなコーヒーを使ったひんやりスイーツレシピをピックアップしてみました。苦味と甘味が絶妙なバランスのスイーツに癒されること間違いなしです♪

ホットケーキを焼くだけでなく、ケーキやマフィンなど、さまざまなスイーツに応用が利く、便利なホットケーキミックス。今回は、このホットケーキミックスとそのほか材料を混ぜて焼くだけでできる簡単クッキーレシピをご紹介♪とってもお手軽なので、普段お菓子作りをしない人でも安心ですよ！

ねっとり甘さのある里芋、煮物料理だけでなく、もっと色々な調理法で楽しでみませんか？今回は、あと一品欲しいときにも頼りになる常備菜レシピを集めてみました。作り方によって食感も変わってくるのでぜひチャレンジしてみてくださいね！

メディアで注目を集めている「餅入りパンケーキ」。お餅をパンケーキの生地に混ぜ込んで焼くだけなのに、ふっくらもちもち、ボリューム感も抜群のパンケーキになると話題なんです！いつものパンケーキがマンネリしつつある人に、ぜひともおすすめしたい、「餅入りパンケーキ」レシピをまとめてみました！

きなこと豆乳というヘルシーな材料を使ったバラエティ豊かなスイーツをまとめました♪きなこのほんのりとした甘さと、豆乳の優しい味わいの2つを兼ね備えたスイーツは、大人はもちろん、お子さんにも食べさせてあげたいおやつです♪ぜひつくってみて下さいね～！

春キャベツが、店頭に並ぶ季節になりました♪水分を多く含み、甘味があって外葉も柔らかなので、サラダ等の生食に向いています。そこで今回は春キャベツを使ったサラダのバリエーションをご紹介します。

今や一年中手に入るしらすも春は、「春しらす」として美味しい季節。この時期にこそ食べたい、しらすを使ったレシピをご紹介します。生しらすから釜揚げしらすまで味の変化をご堪能ください。

夏の休日にバーベキューを楽しむ方も多いのではないでしょうか？買ってきたお肉や魚介・野菜を焼くだけでも充分おいしく楽しめますが、プラスアルファでお料理をすれば更に盛り上がること間違いなし！簡単アウトドアクッキングで夏を満喫して下さいね！！

お弁当のおかずの人気食材といえば鶏肉ではないでしょうか？毎日、何を作ろうかと頭を悩ませている方必見です！お弁当のおかずに使える鶏肉料理のレシピをご紹介します。　

ひな祭りには、おいしいお寿司とかわいいスイーツでお祝いしたいもの。スイーツは買っても良いですが、子供たちとワイワイ作るのも楽しいです。女の子が大喜びするような簡単なのにかわいいスイーツをいくつか集めてみました。

冬になると食べたくなる料理の上位に上がってくる「おでん」。だしがじんわりしみ込んだ具材を食べると、カラダも心もほっこりしますよね。そんな人気のおでんですが、たまには少しアレンジして、「洋風おでん」にしてみませんか？洋風おでんと呼べばいいか、和風ポトフと呼べばよいのか？名前はさておき、和風だしではなくコンソメや香辛料を使った、おでんレシピをご紹介します♪

フランス語で“塩ケーキ”を意味するお食事向きのパウンドケーキ「ケーク・サレ」。野菜やチーズ、ベーコンや魚介類、チーズやドライフルーツなど、入れる具材によっていろいろな味が楽しめます。食べ応えがあって見た目も華やかなので、お花見やピクニックにもぴったりです。週末のおでかけにいかがでしょうか？

忙しい！時間がない！手際よく作りたい！そんな時におすすめなのが、ご飯にスープをかけるだけの“スープかけご飯”。余った材料でサッと作れて、ボリュームも栄養も摂れます♪

和菓子と聞くと敷居が高く高級なイメージですが、身近な材料で簡単に作れるものも多く、日頃のおやつやおもてなしにもおすすめです。幸せ気分いっぱいにしてくれる“和”のスイーツたちを厳選しました♪

次々と日本食レストランがオープンするなど、今や世界中に広がる日本食ですが、パリでは讃岐うどんが注目され、何店舗も出店されているとご存じでしたか？今回は、そんな美食の地でも注目される讃岐うどんのレシピをご紹介します♪