耐熱容器に材料を入れてチン！！レンジで簡単「トマトクリームチキン」レシピ

トマト系が好きな方、君と君と君と君と君と君と君にぜひ試してみてほしい1品。（ともだちになるために指定）

個人的に大好きなレンジで作るチキンのトマト煮の分量を変え、しめじを加え、さらに小麦粉でとろみを足し、牛乳を加えました。もはやチキンのトマト煮を例に出さんでよかったんちゃうかぐらい変えてますが、トマトの酸味が牛乳でまろやかクリーミーになって絶品です！！

生クリームもバターもオリーブ油も使ってないんですが、十分おいしい。逆に入れたらもっとおいしいと思ったら伸びしろすごいわ。

何よりめちゃめちゃ簡単です。耐熱容器に材料入れてチン。仕上げに牛乳を混ぜるだけ。

さらにチーズをかけてトースターで焼く、もしくはレンジで追加でチンすれば至福のひとときが味わえますし、余ったソースにスパゲティをからめたり、ご飯を炒めてからめてオムライスにしたり、白い服にからめてから散歩したりすれば「え…あの人…血！？！？」みたいな目で見られるんで、よかったらやってみてください。

「トマトクリームチキン」レシピ

材料

・鶏もも肉…1枚(300～350g) ・塩、こしょう…各少々 ・玉ねぎ…1/2個 ・しめじ…わこっと取れた量。１/2袋(50g)。入れすぎ注意（ほな取れた量とか言うなよ） ・小麦粉…大さじ3ぐらい A カットトマト…1缶(400g) A 顆粒コンソメ…大さじ1/2ぐらい A 砂糖、ウスター（または中濃）ソース…各大さじ1ぐらい A チューブにんにく…3cmぐらい ・牛乳…50～80ml（好みの量でOK） ・塩、こしょう、好みでピザ用チーズ…各適量

作り方

2. 耐熱容器に1を入れ、小麦粉大さじ3をまぶす（底に溜まるけど鶏肉でぬぐう。多少は溜まっててもOK）。Aを入れ、ふたがのらないんでふわっと隙間ができるようラップし、約12分チン。

3. 牛乳50〜80mlを加えよく混ぜ、塩こしょうで味を調える。（一度冷ますと味がしみてよりおいしくなります！） ※ここで終わってもOKです！

4. 好みでピザ用チーズを散らしトースターで焼く。完成！ ※耐熱ボウルでもできます！