材料3つ！トースターで簡単「バターサブレ（型抜きクッキー）」レシピ

1. ポリ袋に薄力粉と砂糖を入れ、口をとじて振って混ぜ、室温に戻したマーガリンを加えて手でもんでなじませる。 ※バターがまだ固ければ1cm角ぐらいに切っていれてください ※もしいつまでも粉っぽくてまとまらないときは、そのまま室温に置いてバターが溶けるのを待つか、牛乳か水を大さじ半分ぐらい入れてまとめてください

2. 袋の上から麺棒で3mmくらいの厚さに伸ばし、そのまま冷蔵庫で10分ほど（別に何時間でもいいです）冷やして固め、扱いやすくする。 ※冷やしたときに固まりすぎてポロポロ割れて伸ばしにくかったら今度は室温に少し置いといてください。置きすぎてやわらかくてダレてきたら、冷蔵庫に入れて冷やしてください。冷やし過ぎて伸ばしにくくなったら室温に…（下手くそか）

3. 袋をハサミで切り開いてコップで型抜きし（コップに薄力粉をまぶすと抜きやすい）、天板のより一回り大きいサイズに切ったアルミホイルの上に並べる。 ※1回でトースターに入らないんで残りは冷蔵庫にしまっておきます ※残りの生地も袋の端をもってパタンパタンと中央に畳んでまた袋かぶせて伸ばして型抜き…を繰り返して最後まで使い切ります

※アルミホイルはキチントさんフライパン用ホイルシート使ってます。これだとくっつかないんですが、加工されてないアルミホイル使う場合は油をペーパータオルにしみこませてアルミホイルの上に薄く塗ってください

4. 好みで卵黄を塗り（全然いらんで）、アルミホイルの周囲を折って立たせ、トースターに入れる。上からもう1枚のホイルをファサッとかぶせ、トースターで8分ほど焼き、ホイルをはずして1～3分様子をみながら良い感じの焦げ目まで焼く。 ※卵黄、食べたときに皮っぽい感じがちょっと邪魔やったんで、塗らなくてもよかったです ※ここに粗塩をふって焼くと【塩バターサブレ】に！

5. 8分後、全体的に生地が白っぽくなってたらホイルをはずして焼きます。

6. 冷まして完成！ ※焼きたてはちょっとやわらかくても冷めるとサクサクになります！