オーブンも型も不要！山本ゆりさんの「絶品簡単チーズケーキ」5選

スライスチーズや牛乳、ゼラチンなどを混ぜて冷やすだけ！チーズを練る手間も、生クリームを泡立てる手間もありません。レモン果汁は多めがポイントです。

レンジ4分＆トースター5分で、あっという間にできあがり！型ごと冷蔵庫でよく冷やします。1～2日後がねっとり締まっておいしい♪

バスク風チーズケーキもレンジ＆トースターで簡単。「オーブンで作るのと変わらないおいしさに完成させることができました」と、ゆりさんが何度も試作を重ねた一品は試す価値あり！

生クリームと卵の代わりに、アイスクリームを使うアイデアです。バターをからめたビスケットが食感のアクセント。抹茶やチョコレート風味にしても◎。

チーズケーキの生地に生クリームとチョコをプラス。「売りもんやないか！というクオリティのケーキがめっちゃ簡単にできます」と、ゆりさんもおすすめ♪