お正月明けや彼が風邪をひいた時に♪胃腸に優しいポカポカレシピ「たまご雑炊」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お正月明けや彼が風邪をひいた時に♪胃腸に優しいポカポカレシピ「たまご雑炊」です。

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2017/1/3

2025/5/22

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こんにちは♪料理研究家のＹｕｕです♪

本日一品目のレシピは、またまた、お正月あけに嬉しい、胃腸に優しい一品。

やっぱり、食べ過ぎ飲み過ぎで胃腸を酷使したあとは、彼の胃袋もしっかり労ってあげたいですよね♪しかも、この時期は、風邪をひきやすい時期でもあるので、このレシピは覚えておくとGOOD！！

彼が体調悪いときや、食欲がないときに、パパッと作ってあげれると、ポイントも高いですよ♪

うちでは、食べ過ぎた翌日や、食欲がないときには、この雑炊がよく登場します♡簡単に作れるけど、彼もとっても喜んでくれるし、冬の寒いときには、身体もポカポカ温まるので一石二鳥です♪

と〜ってもオススメですので、ぜひぜひ、お正月明けなどに、お試し頂けると嬉しいです♡

「たまご雑炊」レシピ

調理時間

10分

分量

2人分

材料

⚫︎ ご飯・・・茶碗1杯分
A だし汁・・・250ml
A 酒・・・大さじ1
A 薄口しょうゆ、みりん・・・各小さじ1
A 塩・・・ひとつまみ
⚫︎ 卵・・・1個

作り方

①土鍋にAを入れ、中火にかける。沸騰したらご飯を加え、時々混ぜながら4〜5分煮る。

②弱火にし、溶いた卵を回し入れる。蓋をし、火を止めて3分蒸らしてできあがり。

③そのまま食卓に並べ、お召し上がりください。

◼︎使用した器

3COINSで購入しました。

編集後記

いかがでしたか？

今回は、お正月明けや
彼が風邪をひいたときに最適な
たまご雑炊のご紹介でした♪

これ、胃腸にもやさしいし
卵が入って栄養も満点♪

この時期にピッタリの一品ですので
ぜひぜひ、レパートリーの一つとして
覚えてみてくださいね♡

最後まで、読んでいただき
ありがとうございますm(_ _)m

では

また更新します♡

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Ｙｕｕさんのプロフィール

料理研究家

福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは109万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

＜ブログ＞
「作り置き＆スピードおかず de おうちバル～yuu’s stylish bar～」

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