下味冷凍も可♡男子の胃袋鷲づかみ♡『はちみつ味噌 de 濃厚焼き豚』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「下味冷凍も可♡男子の胃袋鷲づかみ♡『はちみつ味噌 de 濃厚焼き豚』」です。
2016/9/22
2025/5/22
4,517 view
8
スピード度 ★★★
難易度 ★調理時間 35min（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存 3〜4日
冷凍保存 1ヶ月
こんにちは♪
料理研究家のＹｕｕです♪
今回ご紹介するレシピは
男子が大好きな
ガッツリ系焼き豚♡
しかも、味付けは味噌味で
これはご飯もお酒もすすみます！！
でも・・・作るのはいいけど
焼き豚って
作るのがとーっても面倒なイメージが
ありますよね！！
時間もかかるし・・・
しかーーーし！！！
この作り方だと
3〜4時間ほどで完成♡
これはご飯もお酒もすすみます！！
でも・・・作るのはいいけど
焼き豚って
作るのがとーっても面倒なイメージが
ありますよね！！
時間もかかるし・・・
しかーーーし！！！
この作り方だと
3〜4時間ほどで完成♡
しかも、調理時間が長めですが
ほとんど下味つけたり
焼いたり、置いておいたりする時間なので
作業はほんの少しです♡
切って、下味を揉み込むだけ！
ほとんど下味つけたり
焼いたり、置いておいたりする時間なので
作業はほんの少しです♡
切って、下味を揉み込むだけ！
あとは、時間と
魚焼きグリルが
美味しくしてくれます♡
もちろん作り置きも可能ですし
下味冷凍も可能です♡
色んなシーンで大活躍間違いなしですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♪
魚焼きグリルが
美味しくしてくれます♡
もちろん作り置きも可能ですし
下味冷凍も可能です♡
色んなシーンで大活躍間違いなしですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♪
はちみつ味噌 de 濃厚焼き豚
準備するもの
・包丁 1本
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・まな板 1枚
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・魚焼きグリル 1台
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《材料》（2人分）
・豚肩ロースブロック肉 250g
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◎味噌、酒 各大さじ1と1/2
◎味噌、酒 各大さじ1と1/2
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◎はちみつ 大さじ1弱
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◎醤油 小さじ1と1/2
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◎にんにく（すりおろし） 1片
—————————————————————
◎生姜（すりおろし） 1片
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◎はちみつ 大さじ1弱
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◎醤油 小さじ1と1/2
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◎にんにく（すりおろし） 1片
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◎生姜（すりおろし） 1片
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下準備
・豚肉は、2〜3cm幅にカットしておく。
・◎はポリ袋に合わせ、よく揉んで混ぜ合わせておく。
・◎はポリ袋に合わせ、よく揉んで混ぜ合わせておく。
作り方
①◎が入ったポリ袋に、豚肉を入れてよく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2時間ほど休ませる。
②（①は加熱する1時間前に冷蔵庫から出しておく）魚焼きグリルを強火で熱し、十分温まったら、豚肉を並べて入れる。弱火で10分加熱し、裏返して更に8分加熱する。（焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる）
③アルミホイルの上に取り出し、全体を覆うように包み、そのまま15分置いたら、出来上がり。
④お皿に盛って、お召し上がり下さい。
④お皿に盛って、お召し上がり下さい。
◼︎焼く前の注意点
豚肉は、焼く1時間前に冷蔵庫から出しておいて下さい。（焼きムラを防ぐため）
豚肉は、焼く1時間前に冷蔵庫から出しておいて下さい。（焼きムラを防ぐため）
◼︎焼いている途中の注意点
はちみつを使用しているので、焦げやすいです。時々様子を見ながら、焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせて下さい。
◼︎トッピング
白髪ねぎをトッピングしました。
◼︎使用した器
よしざわ窯さんの器を使用しました。
＊編集後記＊
いかがでしたか？
今回は、男子が喜ぶ
ガッツリ系メインの
ご紹介でした♡
この焼き豚
冒頭でもご紹介した通り
下味冷凍も可能ですし
作り置きもできるので
彼の日々のおつまみや
家飲みなんかでも重宝しますよ〜♪
そうそう！！
お弁当に入れてあげても
喜ばれるかもしれませんね♪
こちらの焼き豚は
普通の焼き豚と違って
時短そして手軽にできるので
せっかちさんにも
オススメのレシピとなっております＾＾♪
ぜひぜひ、色々なシーンで
お役立て下さいね♡
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ガッツリ系メインの
ご紹介でした♡
この焼き豚
冒頭でもご紹介した通り
下味冷凍も可能ですし
作り置きもできるので
彼の日々のおつまみや
家飲みなんかでも重宝しますよ〜♪
そうそう！！
お弁当に入れてあげても
喜ばれるかもしれませんね♪
こちらの焼き豚は
普通の焼き豚と違って
時短そして手軽にできるので
せっかちさんにも
オススメのレシピとなっております＾＾♪
ぜひぜひ、色々なシーンで
お役立て下さいね♡
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最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m
では
また更新します♡
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by
福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは109万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。
＜ブログ＞
「作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu’s stylish bar～」
＜Instagram＞
Ｙｕｕ(@yuuyuu514)
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