冷蔵庫にあるものでパパッと♪お財布にもうれしい♪「もやしとハムのおつまみ和え」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は冷蔵庫にあるものでパパッと♪お財布にもうれしい♪「もやしとハムのおつまみ和え」です。

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2016/8/4

2024/9/19

678 view

スピード度　 ★★★★★

難易度　　　★
調理時間　　 7min
冷蔵保存　　2〜3日

みなさま、おはようございます♪

本日ご紹介する
連載限定レシピは

またまたお財布にやさしい
もやしを使用した一品！

しかも、これ
ハムと合わせて和えるだけなので
冷蔵庫にあるものでパパッとでき
あと一品足りない！という時や
お弁当の隙間埋めにも大活躍です♪

もちろん彼の
晩酌のお供にも♪

もやしはシャキシャキ
からしがピリッと効いていて
淡白なもやしも
モリモリ食べれちゃいます♪

身体にもお財布にもうれしい
このもやしレシピ
ぜひ、レパートリーに
加えていただけるとうれしいです！

「もやしとハムのおつまみ和え」レシピ

準備するもの

・包丁　　　　　　　　　　　　　　1本
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・まな板　　　　　　　　　　　　　1枚
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・ザル　　　　　　　　　　　　　　 1個

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・鍋（16cm）or 耐熱容器　　　　　 1個

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・ボウル　　　　　　　　　　　　　 1個

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材料（2人分）

・大豆もやし　　　　1袋（200g）

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・ロースハム　　　　2枚

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・ごま油　　　　　　小さじ1

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◎しょうゆ、酢　　　各小さじ2

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◎砂糖　　　　　　小さじ1/2
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◎練りからし　　　　小さじ1

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下準備

・もやしは熱湯で1〜2分ゆで（強火）、水気を切っておく。ロースハムは、半分に切ってから、更に5mm幅に千切りにしておく。

※ゆでずにレンジを使う場合は、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600Wで2分加熱してください

・◎は、ボウルに合わせておく。

作り方

①◎が入った容器に、水気をよく切ったもやしとロースハムを入れ、よく混ぜ合わせる。

②最後にごま油を回しかけて、ひと混ぜする。そのまま冷蔵庫で冷やして、味をなじませたらできあがり。

③器に盛って、お召し上がり下さい。

ポイント＆メモ

◼︎もやしのヒゲ根について

もやしのヒゲ根は、気になる方は取り除いて下さい。

◼︎使用した器

STUDIO M’（スタジオエム/スタジオM’）　グリーズ　ボールM

編集後記

第113回目の連載は
いかがでしたか！？

今回は
お安いもやしを使った
彼も大満足の
小鉢のご紹介でした♪

お財布事情も考えて
安い食材も使っていきたいけれど
男性を満足させるのは
なかなか難しいもの・・・

でも、このもやしレシピなら
ハムも入っているし
何よりからしのパンチで
ちょっぴり大人味♪

こういうもやし料理だったら
彼も食べてくれる可能性大ですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♪

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最後まで、読んでいただき
ありがとうございますm(_ _)m

では、また明日の朝に

更新します♪

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Ｙｕｕさんのプロフィール

料理研究家

福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは109万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

＜ブログ＞
「作り置き＆スピードおかず de おうちバル～yuu’s stylish bar～」

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