おしいく食費を抑えるなら！旨みマシマシ「白菜とちくわの煮物」レシピ

白菜とちくわを炒め、だし汁やみそで煮込んだ味わい深い一品。最後に白すりごまをかけて、香りよく仕上げます。

白菜とちくわを耐熱容器に入れ、めんつゆを回しかけたらレンジでチン。かつおぶしを混ぜ、ごまを散らせばできあがりです。週末の作り置きにも◎。

水は加えず、白菜の水分で煮るのでおいしさが凝縮。油揚げとちくわからでるだしも加わり、旨みたっぷりの一品に。

トースターやフライパンで、ちくわにカリッと焼き目を付けておくのがポイント。大根おろしとめんつゆで煮て、さっぱりといただきます。

白菜とにんじんがしんなりするまで煮て、みりんとしょうゆを加えて味がしみれば完成です。白菜がたっぷり食べられるので、大量消費にもおすすめです。