クリスマスにもお勧め魚料理♪トースターで簡単鮭のふわ卵パン粉焼き

こんにちは！ぱおです

いよいよクリスマスも近づいてきましたね～。
クリスマスと言えば、お肉料理が多いですね。

今日は、たまにはお魚料理で～！や
お肉は決まったけどパーティーのもう１品に♪

って方にお勧めの
ちょっと華やかな子供も喜ぶお魚料理～！！

鮭orサーモンの洋風レシピ！

トースターで焼くとふっくらとしておいしい鮭。
今回は卵マヨネーズに、鮭に合うように、醤油を加えた
卵醤油マヨ！？を乗せて・・・
トースターでチーン♪の簡単鮭料理です。

とてもまろやかになるので
お子さんにも食べやすいですね。

材料
鮭又はサーモン・・・２切れ
塩・・・少々
茹で卵・・・2個
マヨネーズ・・大さじ２
醤油・・・小さじ１
パン粉、パセリ、胡椒適量
水菜、ミニトマト・・お好みで

作り方（２人分）
１、鮭に軽く塩をふり５分くらい置き、でてきた水分を
キッチンペーパーでふき取る。

２、茹で卵にマヨネーズ、醤油を加えて混ぜ合わせる。
耐熱容器に鮭の乗せ、卵マヨネーズを乗せる。
その上にパン粉をふりかける。

３、オーブントースターで８分くらい焼いて出来上がり～！
焦げそうな時は途中でアルミホイルをかけてください。

鮭の大きさによっても加熱時間がかわってくるので
少し中を割って鮭ができていたらOKです。

焼きすぎると固くなってしまうので
焼きすぎないのがポイントです(^^♪

水菜、ミニトマトをお皿に乗せ、
その上に焼いた鮭を乗せると華やかになります～！

お花畑風(^^♪

鮭1切れドーンとサイズですが
パーティーには、小さめサイズにしてもいいですね。

焼いてから切ると、具がこぼれちゃうので
鮭を3等分くらいにしてから具を乗せて焼いて
くださいね。

その場合、焼き時間はちょっと少な目にしてください。

朝ごはんにも、クリスマスにもオススメの
鮭料理でした～！

今日もご覧くださり本当にありがとうございました！
皆さん楽しい週末をお過ごしくださいね〜。