レンジで簡単バーベキューチキン☆お弁当や作り置きにも・・

皆さんこんにちは〜！

今日は簡単チキン〜♪

新学期、新生活がスタートしましたね。
新しい土地や新しいお友達、新しい環境でがんばるって
わくわくするけど・・・
慣れるまで大変ですよね。

皆さん頑張ってくださいね〜！

今日は新生活のお弁当にもおすすめの一品♪
作り置きできる、お弁当にもピッタリの
レンチン♪鶏肉料理です〜！

材料
鶏もも肉・・・・５００g
塩胡椒・・・・・少々
にんにく・・・・１かけ（すりおろし）
片栗粉・・・・・小さじ1.5
※ケチャップ・・・大さじ３
※酒 、醤油・・・・各大さじ１
※粒マスタード 、砂糖、ウスターソース・・各小さじ２
※玉ねぎ・・・1/4個（すりおろし）

黒胡椒、水菜、ミニトマト・・適量

作り方


１、鶏もも肉はブツブツと楊枝で穴をあけて、やや小さ目の一口大に切る。
　　塩胡椒、にんにく、片栗粉を加えて揉み込む。
　　※を加えて混ぜ合わせる。


２、ふんわりラップをして、電子レンジ６００wで
　　４分加熱し、一旦素早くかき混ぜ、再び残りの３分加熱して
　　混ぜ合わせて完成〜。

器にバーベキューチキンを入れて、
ウッドプレートに水菜＆ミニトマトを添えて
盛りつけました〜♪

片栗粉でコーティングしているので
お肉がぷるんとして、
タレにとろみもつくので、しっかり絡めてくださいね。

水菜と合わせていただきま〜す！！
ごはんに目玉焼きとバーベキューチキンを添えて
カフェ風ごはんにしてもいいですね(^^♪


作り置き出来るので、お弁当にもおすすめです〜。

加熱後、保存袋に入れて冷蔵庫で保存すれば
翌日あたため直しでお肉ぷるん復活！！

タレに鶏肉を漬け込んで行って、そのままバーベキューで
焼いてもおいしいですよ～！
ビールがすすむ～～～♪

アレンジ自在のこくうまなバーベキューチキンでした～

皆さんお弁当作り楽しく頑張りましょうね～♪