ワンポットで簡単！白菜とソーセージのクリームスープパスタ

みなさんこんにちは〜！！
ぱおです。

今日は白菜をたっぷり使った時短パスタです。

パスタを別茹でせずに、
１つのお鍋で、具を炒めて、スープを作り
その中でパスタを茹でて〜
仕上げのクリームを加えて混ぜて〜！

とワンポットで
１５分で出来ちゃう簡単パスタです。

白菜の甘みとソーセージのうま味がおいしい
クリームスープ。

クリーム系って食べていると固まってしまって
こってり〜となってしまうので、それはそれでおいしいですが・・(^^♪

今回は固まらないあっさりとしたスープパスタにしましたよ(^^♪

材料（２～３人分）
スパゲティー・・・２００g
オリーブオイル・・大さじ１
にんにく・・・・１かけ（みじん切り）
白菜・・・・・・１８０g
ソーセージ・・・６本（輪切り）
しめじ・・・・・１パック
人参・・・・・・1/2本（ピーラーでむく）
水・・・・・・・４カップ
ブイヨンキューブ・２個
生クリーム・・・・１００ml
塩胡椒・・・・・・適量

作り方
１、白菜は芯の部分は細切りに、葉の部分はざく切りにする。
　　人参はピーラーでひらひらにむく。

２、鍋にオリーブオイル、にんにくを加えて弱火で熱し、
　　香りがでたら、ソーセージ、白菜を加えて
　　白菜がしんなりするまで炒める

３、水、ブイヨンキューブを加えて沸騰したら
　　しめじ、半分に切ったスパゲティーを加えて
　　混ぜ合わせる。煮たったら蓋をして弱火で
　　表示時間の通りに茹でる。

　　私は１、７mm のスパゲティーで７分でした。

４、残り２分くらいのところで、白菜の葉、　
　　人参を加えて煮る。
　　生クリームを加えて混ぜ合わせ、　
　　塩胡椒で味を整えて完成〜！

バターやチーズは加えていないので、固まらず
ゆっくり食べられますよ〜(^^♪

コッテリ！コクがもっと欲しい〜
と言う方はパルメザンチーズや、とろけるチーズ
を加えてくださいね。

ブラックペッパーをふると味がしまりますね～(^^♪

インフルエンザが猛威をふるってますが
みなさん体調大丈夫ですか？

息子の小学校のクラスも学級閉鎖で、１週間
お休みでした〜。

そんなランチに作った
ワンポットで簡単なパスタでした～！

洗いものも少ないので
楽チンですよ～(^^♪

皆さんも体調お気を付けくださいね～