お弁当やおつまみに「ベーコンと大豆のケチャップ炒め」【#簡単#時短#節約#作り置き】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
ささっと作れる小さなおかず☆
ベーコンと大豆のケチャップ炒めです♩
赤いおかずはお弁当にもぴったりですし
カレー粉を増量すればおつまみにも◎
冷凍もできるので
よかったらお試し下さいね〜♩
あっという間に作れます(*´艸`)

お弁当やおつまみに「ベーコンと大豆のケチャップ炒め」レシピ

分量

作りやすい量

材料

ベーコン…2枚
大豆水煮…120g
コーン…大3
バター…小1
●ケチャップ…大3
●中濃ソース…大1
●はちみつ…小1/2
●カレー粉…2つまみ〜
●にんにくチューブ…1cm
塩こしょう…少々
(好みで)粉チーズ・パセリ…各適量

作り方

1.ベーコンは1cm幅に切る。大豆はさっと洗って水気を切る。●は合わせておく。

2.バターを中火で熱したフライパンで、ベーコン、大豆、コーンを炒める。

3.具が温まったら●を加えてさっとからめ、塩こしょうで味を調える。器に盛り、粉チーズとみじん切りにしたパセリを振る。

調理のポイント

♦︎調味料はさっとからめるくらいでOK♩
♦︎カレー粉を増量すると、おつまみにぴったりのスパイシーなお味になります♩

スタイリングポイント

お料理自体が華やかなのでスタイリングはシンプルに(*^^*)赤いおかずって結構どんな色の器にも合うんですよー♩あ、同系色は除いて(*´艸`)
ちなみにこの器はスタジオMさんのもので、内側に入ったラインがおしゃれです♩