♡簡単・かさ増し♡豚肉と厚揚げのおかかバター醤油♡【#時短#節約】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
厚揚げ入りのボリュームおかず♡
豚肉は少しでも食べ応えがありますよ♫
味付けはバター醤油に鰹節をプラスして
風味満点に仕上げました♩
フライパンひとつで
簡単&短時間で作れるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡簡単・かさ増し♡
豚肉と厚揚げのおかかバター醤油

【2人分】
豚こま切れ肉…120g
厚揚げ…1枚
サラダ油…小1
●醤油…大2
●酒・みりん…各大1
バター…小2
鰹節…1袋(3g)
(あれば)万能ねぎ…適量
1.厚揚げは縦半分に切り、横1cm厚さに切る。●は合わせておく。
2.サラダ油を中火で熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら厚揚げも加えて更に炒める。

3.厚揚げが温まったらバターと●を加えて煮からめる。火を止め、鰹節を加えてざっくり混ぜる。
器に盛り、小口切りにしたねぎをトッピングする。

《ポイント》
♦︎豚ばら薄切り肉で作っても◎
♦︎厚揚げは長方形のものを1枚使用しています♩
【今日のスタイリング】

今回はスタジオMさんの取手付きのお皿を使用しました(*^^*)
お料理とお皿が同系色ですが、ねぎで彩りを足すだけでグッと見栄えがよくなりますよ♩