トースターde超簡単♪鮭と卵の味噌マヨチーズ焼き
Mizuki
Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング

トースターde超簡単♪鮭と卵の味噌マヨチーズ焼き

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「トースターde超簡単♪鮭と卵の味噌マヨチーズ焼き」です。
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2017/7/2
2025/5/22
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    超簡単やみつきおつまみ「台湾風...

    おはようございます(*^^*)
    今週はお魚レシピをご紹介させて頂きます♫
    お手軽な鮭の切り身に
    ゆで卵を加えてボリュームアップ!
    味噌マヨソース+チーズを乗せて
    トースターで焼きました♩
    火を使わない超簡単レシピです♫
    今回は生鮭を使用しましたが
    甘塩鮭でも作れますよ(*^^*)
    その場合味噌マヨソースとチーズの量は
    控えめにして下さいね♫
    とっても簡単に作れるので
    是非お気軽にお試し下さい♩
    ♡トースターde超簡単♡
    鮭と卵の味噌マヨチーズ焼き
    IMG_2716.JPG
    【2人分】
    生鮭…2切れ
    ゆで卵…2個
    ●味噌…小1
    ●マヨネーズ…大2
    ピザ用チーズ…20g〜
    (あれば)パセリ…適量
    1.鮭は小骨を取り、一口大の削ぎ切りにする。
    ゆで卵は5mm幅にスライスする。
    ●は合わせておく。
    IMG_2705.JPG
    2.耐熱皿に鮭と卵を交互に並べ、●をかけてチーズを乗せる。(写真はチーズを乗せる前)
    IMG_2707.JPG
    3.トースターで12分程、鮭に火が通るまで焼き、仕上げにみじん切りにしたパセリを振る。
    IMG_2709.JPG
    《ポイント》
    ♦︎味噌マヨソースは一気に全量かけず、鮭の大きさなどにより調節して下さい☆
    チーズを沢山乗せる場合もソースは控えめに☆
    ♦︎焼き時間はご使用のトースターによって調節して下さい♩
    【今日のスタイリング】
    IMG_2717.JPG
    今回使用したのは陶器スキレット♩
    鉄製のものよりお手入れが楽で
    よく使っています(*^^*)
    私はお皿を選ぶ時
    少し小さいかな?っていうものを
    選ぶようにしています♫
    小さいくらいの方がモリッと
    ボリュームがあるように見えますよ(*´艸`)
    何より大きいお皿に盛るのは
    バランスを取るのが難しいのです•••(泣)
    なんとなく盛り付けが平たくなってしまう、
    ボリュームが出にくいと感じている方は
    小さめの器を使ってみて下さい(*^^*)
    おすすめです♫

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      Mizukiさんのプロフィール
      Mizuki
      料理研究家,スイーツコンシェルジュ

      和歌山県在住の料理研究家・スイーツコンシェルジュ。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。「フーディストアワード2022」では、総合グランプリを受賞。Instagramのフォロワーは130万人を突破(2026年3月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。

       

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