超簡単小さなおかず「厚揚げとほうれん草のめんつゆナムル」【簡単＊時短＊節約】

こんにちは〜♩
今日は《小さなおかずレシピ》を
ご紹介させて頂きます(*^^*)
使用したのは厚揚げとほうれん草☆
ほうれん草は茹でるとカサが減りますよね(泣)
そこで厚揚げでカサ増しして
あっさり美味しいナムルを作りましたよ♫
作り方は超簡単♫
厚揚げもほうれん草もさっと茹でて
合わせ調味料と和えるだけ♩
味付けはめんつゆベースで失敗なし(*´艸`)
とっても簡単&あっという間に作れるので
是非お気軽にお試し下さい♫

超簡単小さなおかず「厚揚げとほうれん草のめんつゆナムル」レシピ

分量

2人分

材料

ほうれん草…1/2袋
厚揚げ…(正方形のもの)1枚
●白いりごま・めんつゆ(2倍濃縮)…各小1.5
●塩…2つまみ
●ごま油…小1/2

作り方

1.ほうれん草は熱湯でさっと茹で、冷水で冷やして水気をよく切り、5cm長さに切る。
厚揚げは熱湯にさっとくぐらせ(油抜き)、縦半分に切ってから1cm厚さに切る。

2.ボウルに●の調味料を混ぜ合わせ、1を加えて和える。

調理のポイント

♦︎ほうれん草の量によっては味が薄くなることがあります☆
薄ければめんつゆを少量足して下さい♩

スタイリングポイント

今回は柄違いのお皿を使用しました☆
お皿を斜めに2つ並べて真上から撮影♫
正面から撮るより少しお洒落な感じになるような•••？
上下に置いたお茶碗と箸置きの色を統一することで、全体的にスッキリした印象に(*^^*)☆
お茶碗も箸置きも全て写さず、切ってしまうのが◎♫