食材2つであと1品♪「卵とピーマン」の簡単おかず

ピーマンをサラダ油で炒めて卵と合わせます。調味料は塩こしょうのみとシンプル！彩りがきれいでお弁当おかずにもおすすめです。

ピーマンをサラダ油で炒め、しょうゆやみりんで味付けします。卵は半熟に焼いておき、仕上げに炒め合わせることでふわふわに♪

卵はフライパンで、ピーマンはレンジで調理すると洗い物を減らせて◎。ポン酢と砂糖、ごま油で味付けも簡単です。

ごま油の香りが食欲をそそる♪すき焼きのたれを使えば簡単に味が決まります。おろししょうががよいアクセントに！

ゆで卵にみそとはちみつを混ぜ、しっとりディップを作ります。ピーマンに詰めてチーズをのせ、トースターで焼けばできあがり♪