ごま油があれば！味付けはなんとかなる♡25円【人参とちりめんのあえもの】

こんにちは！


ごはん作りにあったら便利なものは【ごま油】です。

ごま油があると、野菜をゆでて和えるだけでもなんとかなります。
すごいね！ごま油。
ほうれん草でも、青梗菜でも、水菜でも、レタスでも、ごま油であえるだけですぐ1品できますよ。
便利なので、常備しておきましょう！


さて！
今回のストックおかずはこちらです。

【人参とちりめんのあえもの】



【材料：２人分】

人参　１本
ちりめんじゃこ　大さじ２

A
ごま油　大さじ１
おろししょうが　小さじ１/２
酒　大さじ1

しょうゆ　少々


【作り方】


１：人参は、スライサーで細く切り、耐熱ボウルに入れる。Aも加えて混ぜ、ラップをし、電子レンジ(600w)で2分加熱する。





2：加熱後、ちりめんじゃこを加え、よく混ぜ、仕上げにしょうゆを少し加えて味を調える。



ちりめんじゃこの塩気、これも旨味出しにぴったりです。
何かもの足りない？そんなときに使える便利食材の一つです。(ちくわと同様に塩気が絶妙）








【ストックおかずの保存のこと】




日持ちするように、しょうがや酒を加えています。


※保存期間の目安

冷蔵保存：3～4日程度（熱を取り保存容器に入れましょう）
冷凍保存：2週間程度（熱を取り小分けにラップで包みましょう）



【ちりめんじゃこの保存のこと】


保存袋に入れて、空気をしっかりと抜きます。


※保存期間の目安

冷蔵保存：3～4日程度
冷凍保存：2週間程度

お弁当おかずにも
あと1品ほしい！晩ごはんにも
晩酌のお供にも

手軽に作れるのでおすすめです。




☆わが家の人気ストックおかず☆


①10分87円ストックおかず♡やわらかしっとりカレー唐揚げ

レシピ→http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/2019/03/0308.html

②1人分43円のストックおかず♡冷ごはん復活チキンライス



レシピ→http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/2018/03/330.html




③1人分88円のストックおかず♡煮込まないのに本格派な味わいのミートソース



レシピ→http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/2018/04/427.html

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お楽しみに♪



ここまで読んでいただき、ありがとうございました。