特売お肉が劇的においしくなる♡105円【牛こまの甘辛煮】

あけましておめでとうございます。

旧年中はたくさんの方々に節約レシピを読んでいただき、ありがとうございました。
本年はさらにパワーアップした節約レシピをお届けできるよう頑張ります。
どうぞよろしくお願いいたします。


さて、今日は1月3日。
お正月気分も今日までか…なんて思ったりしていませんか。
いつもはあまり使わない”牛肉”も、1月はお正月なので奮発して使ってみました！


…といいましたが、
特売で100g98円があったんです(*^_^*)
特売のお肉でも、一工夫でワンランクアップ！させてみようと思います。



【牛こまの甘辛煮】




【材料：２人分】

牛細切れ肉　２００g
砂糖　大さじ１/２
玉ねぎ　1/2個
おろししょうが　小さじ１

A
しょうゆ　大さじ2
酒・砂糖・みりん　各大さじ1

水　1カップ


【作り方】

1：玉ねぎは薄く切る。牛肉は砂糖をもみこみ、10分ほどおく。




2：鍋に水・玉ねぎを入れて煮立て、Aを加えて玉ねぎがしんなりするまで煮る。柔らかくなってきたら、砂糖をもみこんだ牛肉・しょうがを加えて煮る。





3：あくを取りながら煮る。






盛り付けに、糸唐辛子もトッピングしました。





そのまま食べれば、晩酌のお供に♪

ご飯に盛れば牛丼になります。
豆腐も加えて、肉豆腐にアレンジもできます。

【ストックおかずの保存のこと】


※保存期間の目安

冷蔵保存：3～4日程度（熱を取り保存容器に入れましょう）
冷凍保存：2週間程度（熱を取り小分けにラップで包みましょう）



【牛こまの保存のこと】



※保存期間の目安

冷蔵保存：3～4日程度
冷凍保存：2週間程度



種類とどれくらいの量が入っているか
マステに書いて貼り付けておくと、次使うときわかりやすいです。

☆わが家の人気ストックおかず☆


①10分87円ストックおかず♡やわらかしっとりカレー唐揚げ

レシピ→http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/2019/03/0308.html

②1人分43円のストックおかず♡冷ごはん復活チキンライス



レシピ→http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/2018/03/330.html




③1人分88円のストックおかず♡煮込まないのに本格派な味わいのミートソース



レシピ→http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/2018/04/427.html

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『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
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次回は来週の金曜日更新予定です。
お楽しみに♪



ここまで読んでいただき、ありがとうございました。