10分87円ストックおかず♡鶏肉の照り焼き

おはようございます！



～徳用パックと通常パックで～

洗剤を買うときに、お得な大きめサイズを選んでいることが多かったのですが、ふと単価ってどうなんだろう？と思い、電卓をポチポチと。

意外なことに、お徳用と言う名の大きめサイズより、通常サイズの方が安かったりすることも…。

徳用パックって、”まとめて多く買うから安い”という思い込みがありました。
だけど、ものによっては「あれ？！お得じゃない？！Σ（・□・；）」なんてこともあります。

節約がうまく進むのは、”思い込みをやめること”なのかもしれませんね。

【10分87円ストックおかず♡鶏肉の照り焼き】



調理時間は約10分（下味を漬け置きする時間は除く）。
1人あたり87円（底値計算・調味料は含まず）

鶏むね肉を使った「照り焼き」です。

やぱりむね肉はリーズナブルですね！

【材料：2人分／調理時間：10分（下味漬け置き時間は除く）】


鶏むね肉　1枚

A　おろししょうが　小さじ1
A　すき焼きのたれ

サラダ油　大さじ1

【作り方】



1：鶏肉は一口大のそぎ切りに切る。ポリ袋に鶏肉・Aを入れてもみ込む。


⇒半日程度下味をつけておくのがおすすめです。中までしっかり味がしみ込みます。



2：フライパンに油を熱し、1の鶏肉を並べてふたをして片面焼き、ひっくり返してもう片面も焼く。


⇒焦げやすいので、弱めの中火で加熱します。




　

【ストックおかず♡鶏肉の照り焼きの保存のこと】



♡日持ちさせるために気をつけていること

＊抗菌効果が期待できるしょうがを加える

＊中までしっかり火を通す



♡保存期間の目安

＊冷蔵保存：3日程度
　熱を取って保存容器に入れて冷蔵室へ。

＊冷凍保存：2週間程度
　熱を取って小分けにラップで包み、冷凍室へ。



作り方1の状態で、保存できます。
下味をつけておくと、味がしっかりとしみこんで、とてもおいしくなります。

冷蔵保存で3日程度、冷凍保存で3週間程度を目安に保存しています。






細く切った白菜を電子レンジで加熱し、水けをよく絞って、お皿に盛り、その上に照り焼きを盛り付けました。



白菜以外に、もやし・青梗菜がオススメです。


次回は来週の金曜日更新予定です。
お楽しみに♪

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。