カンタン調理で10分！ねぎ塩豚のレタス盛り

こんにちは！
武田真由美です。



前回に引き続き、豚こま切れ肉を使ったストックおかずです。
切る手間なしの節約×時短食材♪


今回のストックおかずは、『ねぎ塩豚』です。
タレにもみ込んで焼くだけ！



レタスと一緒に盛って
レタスとパクパク食べる♪



レタス以外に

茹でたキャベツを盛ったり
茹でたもやしを盛ったり



お好みの野菜や家にある野菜を使ってOKです


野菜と一緒に食べるとさらにおいしく食べれますよ♪





ねぎ塩豚のレタス盛り




【調理時間10分＊冷蔵保存3日程度】

【材料：2人分】

レタス（クラウドレタス）　3枚

豚こま切れ肉　170g
刻みネギ　2本分

A
おろししょうが　小さじ1/2
粗塩　小さじ1/2
酒　大さじ2
あらびきこしょう　少々

ごま油　小さじ1

【作り方】

1：ポリ袋に豚肉・ねぎ・Aを加え、袋の上からよくもみ込む。




ポリ袋に入れてよくもみ込みます。
時間があれば、20分ほどおくとさらにいいですよ♪



2：レタスは手で食べやすくちぎる。


レタスは、クラウドレタスを使いました。
よくある定番レタスでももちろんOKです。




3：フライパンにごま油を熱し、1.を炒める。




フライパンにごま油を熱して、豚肉をタレごと入れて炒めます。



4：皿に2．のレタス・3.の豚肉を盛る。


食べるときに、レタスに豚肉をのっけます。
すごく簡単♪お手軽ですよ(^_-)-☆






《ポイント》



・保存期間は、冷蔵保存で3日程度＊冷凍保存は2週間程度が目安です。

冷蔵保存は密閉できる保存容器に入れましょう。






・抗菌効果が期待できるしょうが、酒、塩を使っています　　　　　



・豚肉は下味をつけた状態で冷凍すると、味がしっかりしみこむ上に、
冷凍焼けも防げます。

（作り方1.の状態です）





お好みの野菜と一緒に
モリモリ食べましょう！



もやし・焼きそば麺と一緒に調理すれば、塩焼きそばにも☆