クリスマスにオススメ！こんがりチキンステーキ　オニオンソース添え

皆様、こんにちは！
節約アドバイザー　武田真由美です。


前回に続いて第2弾★クリスマスにもおすすめレシピです。


さぁ～て！今回の”神ワザ”は『玉ねぎを使ったストックおかず』をご紹介しますよ♪



＊玉ねぎを使ったストックおかず　
　　こんがりチキンステーキ　オニオンソース添え＊




材料（3～4人分）

鶏もも肉　2枚
油　小さじ1

A
玉ねぎ　1/2個
にんにく　3かけ
オリーブオイル　大さじ3
酢　大さじ5
はちみつ　大さじ1
こしょう　少々
しょうゆ　少々

作り方

１：Aに混ぜる玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、よく混ぜる。



混ぜるとこんな感じになりますよ(^^♪





２：鶏肉に格子状に切り込みを入れ、一口大に切る。





３：フライパンに油を熱し、鶏肉を両面色よく焼く。





盛り付けて、１．をかける。



<日持ちのポイント>

＊抗菌効果が期待できる　酢・はちみつ　を加えて、日持ち効果アップ！




乾燥パセリも散らしてみました！



ストックおかず『こんがりチキンステーキ　オニオンソース添え』の保存法はこちら！

<冷蔵保存>



密閉容器にオニオンソース→鶏肉→オニオンソースの入れて、冷蔵で3~4日保存可能。


<玉ねぎの保存>



作り方1を容器に入れて冷蔵保存できます。
出来立てより、2～3日置いた時が、いちばんおいしいです。



白身魚や鮭をソテーして、オニオンソースを添えてもおいしいですよ。


それでは、良い週末を♪
また来週をお楽しみに(^^♪