GW用のストックおかずにオススメ！『ポークチャップ』

皆様、こんにちは！
節約アドバイザー　武田真由美です。



さぁ～て！今回の”神ワザ”は『ＧＷ用のストックおかずにオススメ！ポークチャップ』をご紹介しますよ♪



＊ＧＷ用のストックおかずにオススメ！　ポークチャップ＊




材料（2人分）

豚こま切れ肉　200ｇ
小麦粉　大さじ1
玉ねぎ　1/2個
ピーマン　大1個

Ａ　ケチャップ　大さじ3
Ａ　酒・ウスターソース　各大さじ1
Ａ　砂糖　小さじ1

油　小さじ2


作り方

手順1：ピーマンは細く、玉ねぎはくし形に切る。





手順2：豚肉に薄く小麦粉をまぶす。




茶こしでまぶしてもＯＫですが、もしもっとラクチンにしたい場合は、ビニール袋に入れてふりふりふり～とふって小麦粉をまんべんなくまぶすといいですよ。



手順3：フライパンに油を熱し、豚肉→玉ねぎ→ピーマンを入れて、火が通ったら合わせたＡを流し入れ、よくからませる。






<日持ちのポイント>

＊味付けに酒を入れて、しっかり火を通すこと







ストックおかず『ポークチャップ』の保存法はこちら！



<冷蔵保存>



密閉容器に入れて、冷蔵で3~4日保存可能。



<冷凍保存>



小分けにして冷凍保存。

冷凍保存で2週間程度可能。お弁当用に小分けしておくのもオススメですね！




<ピーマンの冷凍保存>




朝ごはんやお弁当おかずを作るときに便利！
切って水けをよくとって、ジッパー付きの保存袋に入れて冷凍すれば、ガチガチに固まってしまうことなく、ほぐれやすく冷凍できます。

必要な分だけ取り出せるので、便利ですよ。

それでは、良い週末を♪
また来週をお楽しみに(^^♪