もっちり＆チーズ風味が◎食べ応えばっちり「チーズベーグル」

生地の中にプロセスチーズ、生地の上にピザ用チーズをのせたチーズづくしのベーグル。作り方がイラスト一緒に詳しく説明されているので、参考にしてみてくださいね。

トッピングの粉チーズがこんがりと香ばしくてたまりません♪米粉も使って、さらにもっちりした食感に仕上げます。

成形したらスライスチーズをそのまま大胆に生地の上にかけるのがポイントです。生地の水分量を多くして、ゆでる工程を省くことで、ふんわりとやわらかい仕上がりに。