かさ増しでボリューミー！節約「牛丼」アイデア5選

大根でかさ増しすれば、食べごたえもアップ！牛こま切れ肉は、砂糖を揉み込んでおくとやわらかく仕上がりますよ。

白菜としらたきを使ったすき焼き風。牛肉はもちろん、白菜にも味が染みこんでペロッと食べられます。後からのせた紅しょうががアクセントに♪

みじん切りにしたえのきやエリンギなどをプラス。かさ増しだけでなく、旨みもアップするので満足できますよ。きのこ類が苦手な方でも気付かずに食べられるかも？！

たっぷりの玉ねぎと、木綿豆腐でかさ増し。牛脂を使うとコクが出るので、牛肉が少なめでも満足感を感じやすいですよ。

つゆが染みこんだ油揚げ入りで、お箸がすすみます。煮込む時に入れた千切りしょうががアクセントになった、つゆだく牛丼です。