箸がすすむ！しっかり味の「ごぼう」の作り置きレシピ

ごぼうをフライパンで焼いて、白ごまたっぷりの甘辛だれをからめた一品。こってりした味わいでやみつきになりそう！

片栗粉をまぶしたごぼうをゆっくりと炒め、調味料とからめるだけ。ごぼうのと歯ごたえと、まろやかな甘辛味がご飯によく合います。

マヨネーズのとろけ具合にこだわったサラダ。ごぼうとにんじんはできるだけ細く切るのがポイントです。とろ～りタイプと、超とろ～りタイプの2バージョンがあるので、お好みで作ってみてくださいね。

使う食材はごぼうだけのシンプルなきんぴらごぼう。極細の千切りなので、お子さんも食べやすいですよ♪冷ますとよりおいしくいただけます。

いつものたたきごぼうを中華風の甘酢で和えて味に変化をつけています。ツナとごまを加えて旨味とコクをプラス。おつまみにもぴったりです♪