さっぱりコク旨！「ささみとほうれん草」のかんたん和え物

ほうれん草にもささみにも相性のよい中華だれで、モリモリ食べられるおいしさ。すべてレンジだけで調理できるので、パパッと作れます。

コクのあるごま和えに、わさびをきかせて大人の味に。お酢を加えてさっぱりと仕上げるので、脂っこい料理の箸休めにもおすすめです。

すりごまとマヨネーズのマイルドな味付けなので、野菜嫌いのお子さんでも食べやすいですよ。ほうれん草はしっかりと水気を切るのがコツ。

オイルの中で蒸すコンフィは、ささみとは思えないほどしっとりやわらか。梅干しとポン酢、おかかで和えてさっぱりといただきます。

塩麹をまぶして香ばしく焼いたささみに、さわやかなわさび醤油ドレッシングがよく合います。ほうれん草とラディッシュの、色の対比も素敵！