ダイエットを諦めないおつまみ♪「わかめとしらたきのピリ辛和え」

こんにちは

Instagramで「愛妻家の幸せレシピ」を投稿しているTAKA(@tskitchen.jp)です。

第1回目の記事の公開後、多くの反響をいただきとても嬉しく思っています！

僕たち夫婦は大のお酒好き。毎日の晩酌は至福の時間であります。

良い1日で終われるかどうかを左右しかねない、毎日のビッグイベントなのです！（少なくとも僕にとっては、笑）

なので今日も、1分でも早く乾杯するための簡単でおいしいおつまみの紹介です！

今回はダイエット中の妻から「ダイエットにもなるお酒のおつまみ」というハードなリクエストがあり、「身体は引き締めたいけどお酒は辞めたくないし楽しみたい！」という時のための、ダイエット効果も期待できる食材を使ったおつまみレシピを考えてみました。

わかめは水溶性、しらたきは不溶性の食物繊維が豊富。同じ食物繊維でも、両方をバランス良く摂取するのがダイエットには効果的！味付けには砂糖ではなくみりんを使ったところもポイント。ほんのり優しい甘みが、味に深みをつけてくれるだけでなく、罪悪感も軽減してくれるのが嬉しいところです。

ちなみに、おつまみにはもちろん、お弁当や普段の副菜にも良いので、作り置きしておくのもオススメですよ。

我が家も多めに作ってお弁当にも使おうとしたのですが…勢い余って一気に食べてしまいした。

食べ過ぎは禁物ですよ、笑。

それではレシピのご紹介です！

ダイエットを諦めないおつまみ♪「わかめとしらたきのピリ辛和え」

作り方

1. 乾燥わかめを水に浸し、3分ほどおいて水気をよく切る。

2. しらたきをボウルに入れ、食べやすいサイズにハサミで切り、水気をよく切る。

3. しらたきの入っているボウルにわかめを入れる。水気が残っていたらここで再度しっかり切る。

4. Aの調味料を全て入れて混ぜ、器に盛り付ける。

ダイエット中でも満足感がある1品です。簡単に作れるので、ぜひぜひお試しください！