温・冷どちらもおいしい♪「天かすうどん」の作り方

さつま揚げに卵、天かすで「天玉か」。宮崎で定番の朝食メニューです。白だしのあっさりお出汁に天かすをたっぷりかけてどうぞ。

お出汁はめんつゆでかんたん！とけるチーズと天かすを加え、卵でとじていただきます。まろやかな味わいにやみつき必至♪

甘辛く煮た牛肉と玉ねぎでボリューム満点！天かすとお肉の脂が絡んでコク深く濃厚な味わいです。

サニーレタスやトマトなどの生野菜を胡麻だれでいただく冷たいうどんです。よく混ぜて、天かすや卵を絡めて召し上がれ♪