チョコレートフォンデュにも使える♪メルティすぎる「濃厚チョコクリーム」の作り方

チョコレートフォンデュにも使える♪メルティすぎる「濃厚チョコクリーム」の作り方
フルーツやパン、クッキーにたっぷり塗って食べたい、ツヤツヤ濃厚なチョコレートクリーム。今回は、マシュマロや豆乳、お豆腐や甘酒を使って手軽にできるレシピばかり集めました。火にかけていなくても固まらないので、チョコレートフォンデュにもおすすめです♪
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フーディストノート
フーディストノート
2019/2/9
2025/12/19
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    水切りいらず!お豆腐チョコクリーム

    材料3つ!お豆腐は木綿を使えば水切りなしで大丈夫です。「見た目はお豆腐感がありますが、食べるとお豆腐入りとは気づきません」とのこと♪

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    豆乳だって使えます!

    そのまま飲んでもおいしいのはもちろん、スイーツやドリンク、お料理作りにも大活躍の豆乳を使ったヘルシーなチョコクリーム。体にやさしい材料ばかりなので、お子さんのおやつにも♪

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    ココアとさつまいも、甘酒でもメルティに♪

    こちらは、茹でたさつまいもにココア、甘酒を加えた変わり種。さつまいものねっとり感でメルティなクリームに♪バナナと合わせて“ほぼチョコバナナ”が楽しめます。

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    自家製クリームで、チョコレートパフェ!

    チョコレートといえば、やっぱりパフェ!たっぷりできたチョコレートクリームは、お好きなフルーツもりもりのチョコレートパフェにも◎です。無糖のヨーグルトをベースにすれば、ヘルシーに仕上がりますね。

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    食べ方いろいろのチョコレートクリームが、意外にヘルシーな材料でできるのがわかったのは大収穫♪パンケーキやヨーグルトとあわせて朝ごはんに、バニラアイスクリームのトッピングやチョコレートフォンデュにしておやつタイムに…と、1回作れば1日中、たっぷり楽しめますね。

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