おつまみに最高！「きゅうりのピリ辛和え」5選

ラー油と中華スープ、ごま油などで和えた中華味。いりごまも加えるので風味よく仕上がります。

一味唐辛子のピリ辛と塩昆布の旨みが、きゅうりにかららんでたまりません！ポリ袋に入れて、一晩以上置けば味がなじみます。

コチュジャンを効かせた韓国風の一品。昆布茶を入れるのがポイントです。ツナ缶とにんにくも一緒に和えるので、コクもありますよ。

豆板醤とマヨネーズ、鶏ガラスープの素で和えるので、ピリ辛さとコクが絶妙です。きゅうりを叩いておくと、味がよく染みこみます。

赤唐辛子のピリ辛に、クミンのスパイシーさとマヨネーズのコクをプラス。鶏ささみ入りで、ボリュームも満足な和え物です。