間違いなし！Mizukiさんの絶品ホットケーキミックスレシピまとめ

月間300万PVを誇る料理ブログ「31CAFE～奇跡のキッチン」が大人気の料理研究家・Mizukiさん。先日放送された「マツコの知らない世界」ではマツコさんにホットケーキミックスの魅力をご紹介していましたね♪Mizukiさんのホットケーキミックスレシピはどれも簡単なのにとってもおいしくて、失敗知らず！今回はMizukiさんの数あるレシピの中から、レシピブログ編集部のおすすめを厳選してご紹介します♪

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フーディストノート

2017/10/26

2026/6/1

209,256 view

レモンパウンドケーキ

♡HMde超簡単失敗なし♡レモンパウンドケーキ♡【#ホットケーキミックス#お菓子】

Mizukiさん

Mizukiさんの大人気パウンドケーキと言えば、こちらのレシピ。ホットケーキミックスのおかげで、粉をふるう必要もなく、ちゃんと膨らんでくれます。お菓子作り初心者さんにもおすすめのレシピですよ♪

レシピをチェック！＞＞

スピードミニカフェモカスコーン

♡HMde超簡単♡スピードミニカフェモカスコーン♡【バレンタイン＊チョコ＊ホットケーキミックス】

Mizukiさん

お手軽な材料で作れる、超簡単スピードレシピです。ほんのりとコーヒーが香る生地に乗せた板チョコがとってもキュートで、プレゼントにもぴったりですね！

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ドロップクッキー

♡ホットケーキミックスde超簡単♡材料4つ！ドロップクッキー♡【#HM#お菓子#チョコ】

Mizukiさん

ホットケーキミックスを使えば、材料4つで作れちゃうお手軽クッキーです。クッキー型は不要、全部で30分で作れちゃうので、急な来客やお腹がすいたときのおやつにもぴったりですね♪

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ミニ紅茶マフィン

♡HMde超簡単♡ミニ紅茶マフィン♡【#ホットケーキミックス#簡単#時短#お菓子】

Mizukiさん

紅茶が香るふんわりマフィンも、オーブンまであっという間！材料をどんどん混ぜて焼くだけで作れちゃいますよ。紅茶はティーパックでOKなのも、お手軽に作れるポイントですね♪

レシピをチェック！＞＞

Mizukiさんのホットケーキミックスレシピは気軽に作ってみたくなるものばかりでしたね♪
ブログには丁寧なレシピの他に、身近なもので素敵にスタイリングするポイントや写真の撮り方など、お料理を楽しむ方に寄り添う記事が盛りだくさん！Mizukiさんのお人柄が滲み出ているのでぜひチェックしてみてくださいね。

※2017年10月24日（火）放送の「マツコの知らない世界」に「ホットケーキミックスの世界」というテーマでMizukiさんが出演いたしました

Mizukiさんのプロフィール

レシピブログアワード2016総合グランプリ受賞。調理師免許のほか、スイーツコンシェルジュの資格を持ち、雑誌やWEBメディアで活動中。レシピのコンセプトは【簡単・時短・節約】【普通のおかずを華やかに】。

＜ブログ＞
「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」

＜Instagram＞
Mizuki(@mizuki_31cafe)

＜X（旧Twitter）＞
Mizuki ミズキ@料理研究家(@Mizuki_31cafe)

＜YouTube＞
「Mizuki・料理研究家」

『Mizukiの31CAFEレシピ2』

ブログで人気を集めたメインおかずをランキング形式で紹介するほか、未公開レシピを含めた計147品を掲載。どれも簡単ながら、見た目は華やか。毎日のおかずづくりや日々のお菓子づくりはもちろん、おもてなしにも役立ちます。Mizukiさんの『奇跡のキッチン』から生まれる料理は、どれもキラキラと輝き、人々を笑顔にしてくれます！

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