覚えておくと便利!「パスタのいろいろな茹で方」まとめ

覚えておくと便利!「パスタのいろいろな茹で方」まとめ
家にある材料でパパッと作れる「パスタ」。水と塩を入れた鍋で茹でるのが基本ですが、実はいろいろな茹で方があるんですよ!おいしさがアップしたり、時短になるなど、様々な茹で方のバリエーションをまとめました♪覚えておいて損はないですよ~!
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フーディストノート
フーディストノート
2017/9/5
2023/1/14
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    少ないお水&塩無しで!蒸しパスタ

    以前テレビで話題になった「蒸しパスタ」のレシピです。一般的なパスタの茹で方とは異なり、少ない水分&塩無しで作ります。作り方が丁寧に紹介されているレシピです♪

    ▼レシピをチェック!
    http://life-recipe.ua188.com/entry/2016/05/10/090638

    茹で時間短縮&モチモチ!水漬けパスタ

    水に漬けておくと茹で時間が短縮できるうえ、生パスタのようなモチモチの食感に仕上がる「水漬けパスタ」。光熱費の節約にもおススメですよ♪

    ▼レシピをチェック!
    https://ameblo.jp/comcome/entry-11896426267.html

    ジップロックでお手軽!レンジでチンパスタ

    ジップロックや耐熱容器にパスタ・水と具材を入れて、レンジでチン!一人や二人の分量ならお手軽にパスタができますよ。ペペロンチーノ以外にも、その他のレシピもあるのでぜひチェックしてみてくださいね。

    ▼レシピをチェック!
    https://ameblo.jp/syunkon/entry-12296350169.html

    パスタの別茹でなし!ワンパンパスタ

    パスタを別茹でず、ソースを作ったフライパンで一緒に茹でる「ワンパンパスタ」。沸騰したトマトソースの中にパスタをそのまま投入!時短調理ができる上、洗い物も少なくすむのは嬉しいですね♪

    ▼レシピをチェック!
    https://ameblo.jp/natumomo1205/entry-12191871419.html

    【番外編】重曹プラスで!驚きの中華麺風パスタ

    パスタの茹で水に重曹を加えると、なんと中華麺のような味に!重曹でアルカリ性になったお湯が、中華麺に入っている「カンスイ」の役割を果たすんだそう。コシのある縮れ麺は、食べたらびっくりしちゃいますよ♪

    ▼レシピをチェック!
    http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3232.html

    いかがでしたか。是非いろいろな茹で方を試してみて、お気に入りの方法を見つけてくださいね!

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