ポリ袋調理でかんたん♪「長芋と卵のふわとろ焼き」がSNSで大人気

長芋をつぶすのも調味料と混ぜるのもポリ袋でOKな、お手軽「長芋と卵のふわとろ焼き」。ミツカン公式Instagramでいいねやコメントが殺到する人気のレシピです。

ポリ袋で簡単！「長芋と卵のふわとろ焼き」レシピ

分量

2人分

材料

• 長芋…1/2本
• 卵…1個
• 追いがつおつゆ2倍…大さじ2
• ピザ用チーズ…40g
• 焼のり…適量

作り方

1. 長芋は端にフォークをさし、ピーラーで皮をむく。ポリ袋に入れ、めん棒やペットボトルなどでたたきながらつぶす。卵と「追いがつおつゆ2倍」を加え、よく混ぜる。端を切り、耐熱容器に流し入れる。
2. 1の上にピザ用チーズを広げ、オーブントースター（約1000W）で15～20分、生地の表面に軽く焼き目がつくまで焼く。
3. 2にちぎった焼のりをのせる。

ポイント

・オーブントースターの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください

Instagramでわかりやすい作り方もチェック♪

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長芋はすりおろし不要、焼くのもオーブン不要で簡単♪工程も材料も少ないのにおどろくほどおいしいのでおすすめです。

ぜひ、作ってみてくだいね♪