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“レストランみたい！”と家族に喜ばれた「サクサク鶏むね肉のトマトソースがけ」

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野菜たっぷり！「けんちん汁」で温まろう♪

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野菜がたくさん入って身体が温まる「けんちん汁は」、寒い季節に食べたくなりますよね。野菜をごま油などで炒めることで、コクと旨みを引き出します。家庭や地方によって、具材や味付けが異なるのも面白いですよね。今回は定番からアレンジまで、さまざまなけんちん汁のレシピをピックアップしました。
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Kayoko*
Kayoko*
2021/1/25
2026/6/9
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    基本のけんちん汁

    冷蔵庫の残り野菜で我が家のけんちん汁と読者の皆様のおかげ！ありがとうございます！！！
    あいさん

    お肉類を使わず、定番の醤油ベースで作るけんちん汁。一度冷ましてから温め直すと、大根に味がしみこんでおいしくなりますよ。

    レシピをチェック！＞＞

    たっぷりキノコのけんちん汁

    【レシピあり】免疫力アップ！たっぷりきのこのけんちん汁風すまし汁
    まこりんとペン子さん

    しめじと舞茸がたっぷり入った、けんちん汁風すまし汁。白だしだけで作るので、やさしい味わいです。

    レシピをチェック！＞＞

    豆乳入りけんちん汁

    【寒い時期にオススメ】あったか汁で免疫力アップ☆豆乳入りけんちん汁♡レシピ
    栄養士まみさん

    豆乳入りでまろやかな味わいです。少し入れた昆布茶で旨みもアップ！にんじんを飾り切りにしたり、小ねぎを散らしたりすれば見栄えもよくなりますね。

    レシピをチェック！＞＞

    けんちん汁風お雑煮

    ☆けんちん汁風お雑煮☆
    JUNOさん

    けんちん汁仕立てにしたお雑煮もおすすめです。具だくさんなので、焼き餅と一緒に食べればお腹大満足ですよ。

    レシピをチェック！＞＞

    温かい野菜をたっぷり食べられるけんちん汁。レシピによってはお肉類も入り、さらに栄養満点ですね。寒い時期にはけんちん汁を食べて、体の芯からポカポカしましょ♪

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      この記事を書いた人
      Kayoko*
      WEBライター
      Kayoko*
      WEBライター
      Kayoko*

      WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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