お弁当にも!「ピーマンカップ」のキュートなおかず

お弁当にも!「ピーマンカップ」のキュートなおかず
ピーマンに何か詰めて焼くときは縦に切ることが多いと思いますが、横に切るのもGood!切り口がお花のようになってかわいいカップに大変身♪残ったピーマンは、具材と一緒にカップに詰めれば無駄がありませんよ。お弁当のおかずにもおすすめです。見た目がキュートなので、ピーマン嫌いのお子さんも手が伸びるかも!?
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Kayoko*
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2020/5/30
2025/5/22
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    卵焼きのピーマンカップ

    ピーマンの残りと卵で作るスクランブルエッグをカップに入れて、オーブンかトースターで焼きます。お好みで粉チーズを混ぜたり、チーズをのせて焼いてもOK。ぷっくり盛り上がった卵焼きがキュートですね♪

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    豚バラチーズのピーマンカップ

    豚バラとチーズの旨みがギュッと詰まったピーマンカップ。豚バラにこんがり焼き目を付けるのがポイントです。

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    さばとチーズのピーマンカップ

    さば水煮缶にチーズや乾燥バジルを合わせ、イタリアン風に。フライパンで炒めたパン粉を後からのせて、サクサク食感をプラスしています。

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    ベーコンエッグのピーマンカップ

    角切りにしたベーコンとうずら卵をカップに詰め、フライパンで蒸し焼きに。朝食にもぴったりの一品です。ケチャップに付けて食べるのがおすすめ。

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    チャプチェのピーマンカップ

    チャプチェを熱湯でサッと塩ゆでしたピーマンカップへ詰めれば完成。赤ピーマンも使えば、カラフルに仕上がりますね。

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    ピーマンカップの鮮やかなグリーンが、中に入れた具材を引き立てますね。キュートな見た目で、テンションが上がるかもしれませんね♪冷めてもおいしいレシピばかりなので、おかずだけでなくお弁当にもお役立てください。

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      この記事を書いた人
      Kayoko*
      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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