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捨てないで！「大根の皮」で作る節約きんぴら3選

捨てないで！「大根の皮」で作る節約きんぴら3選
ついつい捨てがちな大根の皮ですが、ちょっと待って！野菜の多くは皮にも栄養があるといわれ、大根の皮付近にはビタミンCが多く含まれているそう。皮は水分が少ないので、炒めものにピッタリ！今回は、大根の皮を使ったきんぴらをご紹介します。簡単に一品作れるので、節約にもなりますよ。
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Kayoko*
Kayoko*
2020/3/5
2026/6/9
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    大根の皮だけで作るきんぴら

    大根の皮きんぴら・３回目のHAPPY BIRTHDAY
    はらペコミさん

    大根の皮だけで作るシンプル＆節約きんぴら。彩りに、にんじんの皮を入れてもOKです。

    レシピをチェック！＞＞

    大根の皮とちくわのバターきんぴら

    捨てないで！節約・簡単レシピ♡お弁当にもおすすめ＊大根の皮でバターきんぴら♡
    あいさん

    大根の皮とちくわをめんつゆバターで炒めるので、コクたっぷり。砂糖の量は大根の辛みに合わせて調整してくださいね。

    レシピをチェック！＞＞

    大根の皮のカレーきんぴら

    ＊激うまエコレシピ!大根の皮のカレーきんぴら＊
    ＊misacoro＊さん

    カレールウを使ったスパイシーな味わい。豚肉とにんじんも入り、具だくさんなのがうれしいですね。

    レシピをチェック！＞＞

    見た目も味わいも大根の皮で作ったとは思えない仕上がりですね♪これからは大根の皮を捨てずに、賢く活用しませんか？

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      Kayoko*
      WEBライター
      Kayoko*
      WEBライター
      Kayoko*

      WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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