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“レストランみたい！”と家族に喜ばれた「サクサク鶏むね肉のトマトソースがけ」

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麺とお好み焼きがコラボ！ボリュームたっぷり「モダン焼き」

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「モダン焼き」とは焼きそば入りの関西風お好み焼きのこと。一度に二つを食べられるなんてたまりませんよね♪モダン焼きはこれ一品でお腹大満足なので、食欲旺盛な方にもおすすめです！今回は、作り方や具材などの異なるレシピをピックアップしました。
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Kayoko*
Kayoko*
2017/12/14
2026/6/9
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    焼きそばはレンチンで簡単下ごしらえ！

    豚モダン焼き
    ひよこさん

    モダン焼きに入れる焼きそばは、レンチンしてソースを混ぜただけなので時短で作れます。だし汁入りで味わい深く、長いも入りでふわふわの仕上がりになっています。

    レシピをチェック！＞＞

    トロトロ目玉焼き添え！

    モダン焼き＜トロトロ目玉焼き添え＞
    syu♪さん

    焼きそばを生地の間に挟むのではなく、生地の上に焼きそばをのせてさらに豚バラをのせて焼いていきます。しっとりお好み焼き、カリカリ焼きそば、後添えの半熟の目玉焼きがたまりません！

    レシピをチェック！＞＞

    ふんわりうどんで！

    白だし入り！ふんわりうどんモダン焼き♪
    ton*さん

    中華麺をうどんに代えたアレンジレシピ。白だしとうどんがベストマッチした新感覚の食感です。中華麺よりも食べ応えがありますよ。

    レシピをチェック！＞＞

    ラーメンの生麺で！

    なかなか美味しい「生麺で卵モダン焼き」＆「グランフロント大阪のレストランへ」
    かめきちパパさん

    ラーメンの生麺を使ったモダン焼き。溶き卵に小麦粉を少し加えて作る生地なのでとてもマイルドな仕上がりになっています。

    レシピをチェック！＞＞

    食感や味わいが色々と楽しめるレシピをご紹介しました。ボリューム満点で、男子や子どもウケも抜群ですよ。どれも比較的簡単にできるので、ぜひお試し下さいね。

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      この記事を書いた人
      Kayoko*
      WEBライター
      Kayoko*
      WEBライター
      Kayoko*

      WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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