ビールがすすむ♪ピリッと辛い「大人の唐揚げ」5選

サクサクに揚げた唐揚げに、ネギとにんにくを効かした香味だれをかけていただきます。ピリリとした辛さが食欲をそそる油淋鶏風の仕上がりですよ。

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ホールのブラックペパーを粗く潰して、マヨネーズや鶏ガラ粉末、塩と一緒に鶏もも肉に揉みこんでいます。カリッとした食感と辛さが楽しめる一品です。

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鶏もも肉を定番の調味料でしっかりと下味を付けて揚げた後、コチュジャンやにんにくで作る旨辛ダレをかければ完成。このタレは他の揚げ物や料理にも活用できますよ。

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下味に一味唐がらしとラー油を加えた、ピリッとホットな味わい。唐揚げが唐辛子の赤味に染まり、見た目にも辛さが伝わってきますね。

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下味とタレにタバスコを使ったホットな唐揚げ。タバスコにはお酢が入っているので、ケチャップと砂糖を加えれば簡単にスパイシーな甘酢ダレができますよ。

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