5分で完成♪作り置きに便利な「いんげんとしめじのマヨソテー」の作り方

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのあおにーなです。

今回ご紹介するのは、フライパンでささっと作れる「いんげんとしめじのマヨソテー」です。

いんげんとしめじの食感が楽しい、お子さんが大好きなマヨネーズでソテーした食べやすい一品。

5分で完成するので、忙しい日のお弁当や作り置き、副菜にもぴったりです♪

お弁当や作り置きに便利♪「いんげんとしめじのマヨソテー」レシピ

調理時間

5分

分量

4人分

材料

• 冷凍いんげん…1/2袋（125g）
• しめじ…1袋
• A マヨネーズ…大さじ2
• A しょうゆ…大さじ1
• 粗びき黒こしょう…お好みで適量

作り方

1. いんげんは凍ったまま3cmの長さに折り、しめじは石づきを落として小房に分ける。

2. フライパンにAと1を入れて中火にかけ、火が通るまで炒め合わせる。器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。

作り方のコツ

［工程1］いんげんは凍ったまま使うので、解凍時間は不要。手で折って使えば調理の手間もかかりません。

［工程2］マヨネーズを加えて火にかけるので、フライパンにひく油は不要。調味料をからめながら炒め合わせましょう。

保存期間

冷蔵：3日

冷凍：14日

お弁当おかずにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

あおにーなさん

1週間4人分3000円台で作れる節約レシピが人気。著書はベストセラー、メディア掲載も多数。Instagram、XからYouTubeまで多方面で活躍中。

＜Instagram＞
あおにーな(@ao27_seikatsu)

＜X＞
あおにーな(@ao27_seikatsu)

＜YouTube＞
「あおにーな作りおきキッチン」