美容と健康に!お家で「薬膳カレー」を作ってみませんか?

美容と健康に!お家で「薬膳カレー」を作ってみませんか?
「薬膳カレー」とは、数十種類のスパイスを混ぜ合わせて作るカレーのこと。体を健康な状態にしたり、デトックスやアンチエイジングなどにも効果が期待できるとか。カレーにすればスパイスを取り入れやすく、食べやすいのでおすすめです!
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Kayoko*
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2016/10/18
2026/6/9
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    薬膳カレーと雑穀豆ごはん

    野菜とスパイスがたっぷり入った、元気が出そうなカレー。野菜の持つ栄養を活かすため、あまり煮込まずに作っています。キヌアと豆を一緒に炊き込んだごはんにかけていただきます。

    ▼レシピはこちら
    https://ameblo.jp/studio-fin/entry-11951611093.html

    薬膳キーマカレー

    市販のカレールーに野菜ジュース&ヨーグルトを加えて旨みアップ!野菜はすりおろしている上、合いびき肉を使っているので、子どもでも食べやすいですよ。

    ▼レシピはこちら
    http://rika0121.exblog.jp/21008954/

    薬膳スパイスで蓮根トマトカレー

    挽き肉の代わりにレンコンのみじん切りを揚げ炒めて作るヘルシーカレー。トマトピューレと干し椎茸、スパイスで味に深みを出しています。

    ▼レシピはこちら
    https://ameblo.jp/vege-herb/entry-11250881100.html

    最近では薬膳カレーを出すお店も増えており、今後もますます注目が集まりそうですね。市販のカレー粉を使ってもよし、自分自身の体の状態に合わせてスパイスの配合を変えてもよし!この機会に、お家で薬膳カレーを作ってみませんか?

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      この記事を書いた人
      Kayoko*
      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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